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大红袍属乌龙茶,品质优异，是中国特种名茶。对于常喝茶的茶友来说，都知道大红袍茶叶。大红袍是乌龙茶中的精品，茶质上乘，品质独特，滋味醇厚，保健养生的功效与作用显著。
大红袍属于什么茶
大红袍是乌龙茶的一种，而且是乌龙茶中的精品，这种茶叶主要出产在中国福建的武夷山，它也叫武夷山岩茶。据说这种茶叶的茶树生长在武夷山的岩缝之中，那里气候独特，茶叶质量特别好，而且滋味甘醇。质量好的大红袍既有绿茶的清香也有红茶的甘醇，是中国乌龙茶中质量最好的存在。
大红袍外形条索紧结，色泽高贵，色调丰富，有三节色、蛤蟆背和三红七青等色。而大红袍品质最为突出的便是其香，拥有馥郁的兰花香，香高而明显，岩韵明显。大红袍还很是耐泡，七、八泡后仍有香味。我想到这大概跟其更加精细的采制技术有关。
大红袍的功效
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分高，具有抗癌、降血脂、增强记忆力，降血压等良好的作用。一是茶多酚特别多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是红茶的3.1倍，绿茶的1.7倍，可以增强人体免疫力，降低血脂；作为茶叶特有的氨基酸——茶氨酸的含量达1.1%，可以促进脑部血液循环，具有增强记忆力、降低血压的作用。
此外还具有明目益思，轻身（减肥）耐老（延缓衰老），提神醒脑，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗辐射，抗衰老，降胆固醇等等。
大红袍的作用
1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用：茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7.防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.有助于降脂助消化。茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
9.有助于护齿明目。茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的。茶叶中的维生素C等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
大红袍怎么泡
1、大红袍这种茶叶的耐泡性特别强，平时冲泡时它适合比较高的水温，泡茶的水最好能保持九十八度到一百度之间。大红袍这种茶叶适合用紫砂茶具或者其他陶瓷茶具，如果使用茶壶冲泡大红袍，茶叶的数量应该占到茶壶容量的1/2。
2、大红袍这种茶叶也可以用杯子来冲泡，每克茶叶适合充入25毫升的沸水，在向杯子中冲水时，应该让废水从高处冲入到杯子中，冲到杯子十分满，再用杯子盖把它表面的泡沫去掉，然后盖上盖焖泡十五秒。
3、大红袍第一泡时十五秒就能出汤，第二次冲泡时出汤时间应该在三十秒左右，以后每增加一泡，出汤时间都要适量延长。正常情况下，依次放入了大红袍，可以反复冲泡六到七次。
4、平时冲泡大红袍是茶叶与水的比例，以及出汤的时间都没有明确严格的规定，上面所介绍的只是一个参考标准，大家冲泡大红袍一定要掌握一个基本原则，那就是冲泡以后尽快出汤，如果浸泡时间过长，会让茶汤的口感变差。
大红袍是大家日常生活中常喝的茶品，滋味香醇可口，常喝还对身体具有很好的保健功效。通过本文的介绍，希望能帮助大家更好的了解大红袍茶叶。
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