川贝柠檬膏的功效和做法

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川贝柠檬膏是柠檬、冰糖、川贝、陈皮熬制而成的一种膏药,具有清热润肺、化痰止咳、开胃润肠的功效,对咽喉炎、咳嗽痰多、小儿咳嗽等有治疗作用,坚持食用可美白淡斑,为抽烟、喝酒、熬夜必备之良药,而且做法也非常简单,下面我们就一起来和尚要来看一看川贝柠檬膏的做法吧!

川贝柠檬膏的功效

1、柠檬:柠檬味苦、性温、无毒,果实、皮汁等具有疏滞、健胃、止痛、治郁滞腹痛不思饮食等效能,还是是预防心血管病的药食。而且柠檬酸在人体内与钙离子结合成一种可溶性络合物,从而缓解钙离子有促进血液凝固的作用,因此高血压、心肌梗塞患者常饮柠檬水对改善症状有很大益处。

2、冰糖:冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能,也是泡制药酒、炖煮补品的辅料,可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚久咳、口燥咽干、咽喉肿痛、小儿盗汗、风火牙痛等病症。

3、川贝:川贝为百合科植物川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母、太白贝母或瓦布贝母的干燥鳞茎,具有清热润肺、化痰止咳、散结消痈的功效,对肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽、痰中带血、瘰疬、乳痈、肺痈等有治疗作用。

4、陈皮:陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮,产于福建、浙江、广东、广西、江西、湖南、贵州、云南、四川等地,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,常用于脘腹胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。

川贝柠檬膏的材料

柠檬1000克,冰糖2000克,川贝少许,陈皮少许。

川贝柠檬膏的做法

1、柠檬洗净后用适量的在柠檬表皮搓洗一遍,这样可以将柠檬表皮的一层蜡洗净,洗净后到后水里泡30分钟,然后切片祛籽,因为籽熬出来会苦。

2、一层柠檬一层冰糖放入炖锅,不加一滴水,另一个锅装水将炖锅放入其中,文火慢炖8~12小时3小时左右搅拌一次,熬到5小时左右添加川贝、陈皮。

3、时间到后看成色与粘稠度是否合适,太稀就用大火收汁10分钟,再静置放凉。

4、完全放凉后装在提前备好的玻璃罐里,装罐后常温可保存两个月,冷藏可以保存半年,早晚一勺泡水喝

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