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相信许多的人都喝过蜂巢酒，这是一种纯手工制作的泡酒，所用的材料是蜂巢和白米酒，也就是蜂窝，它里面含有一定的蜂蜜、蜂胶、蜂蜡、蜂王浆等，泡酒以后饮用的滋味很是浓烈香甜的，喝上一口，别有衣翻滋味在心头。那么，你只喝过蜂巢酒，又是否知道蜂巢泡酒的那些功效作用呢？还有蜂巢酒如何自制呢？接下来大家一起来看看吧。
蜂巢泡酒的功效作用
蜂巢是一种营养滋补品，同时也是一种养生保健的药材，它在治疗许多疾病上都有一定的功效。蜂巢在药用的主要价值是改善肝肾问题，缓解头晕乏力，四肢无力等问题；而且蜂巢中还含有多种维生素、氨基酸、碳水化合物等，食用具有提高免疫力、抵抗衰老的功效。
蜂巢泡酒的功效作用一：明目增视
为什么喝蜂巢泡酒可以明目增视呢？主要是因为蜂巢内含有较高的花青素成分，这些花青素可以促进视网膜细胞的再生，对于预防深度近视或是视网膜脱落有很好的功效，因此饮用蜂巢泡酒可以改善视力，缓解视力疲劳等效果。
蜂巢泡酒的功效作用二：安神安眠
蜂巢泡酒的可以补气补眠，当蜂巢中的花青素深入进入到人体的细胞膜之中，一直自由基被养护，而且可以降低脑神经被氧化的几率，从而稳定脑部组织不被氧化。饮用蜂巢泡酒后，可以抑制大脑不受化学物质和毒素侵害，对帮助缓解睡眠，改善睡眠质量有好效果。
蜂巢泡酒的功效作用三：防晒抗辐射
蜂巢可以防止人体氧化，而阳光会造成体内产生自由基，导致发生氧化问题。所以多吃蜂巢泡酒喝之后，可以提高肌肤的抵抗能力，加强肌肤防晒抗晒和抵抗辐射能力。
蜂巢泡酒的制作用料
1、新鲜蜂巢（或是蜂巢蜜）均可。
2、米酒或者白酒35度~52度。
3、泡酒的度数可以根据自己的口味爱好来选择，用米酒浸泡的话，那么比较适合女士和家里老人饮用。
蜂巢泡酒的制作步骤
1、把新鲜蜂巢或是蜂巢蜜，切成若干份，接着准备好一个大玻璃缸，把切开以后的蜂巢放入到大玻璃缸内。（注意玻璃缸不可以有任何的生水或是油脂的存在。）
2、接着把让玻璃缸盖子盖好，放置在阴凉的地方静置2天时间，在这期间，蜂巢之中的蜂蜜会留出一大部分，这些流出来的蜂蜜可以收集起来，在平时食用。
3、接着把容器中的蜂巢取出，放入到另外备好的玻璃瓶子中，然后放入一些备好的米酒，密封保存起来。
4、等过了一个月左右的时间，那么蜂巢酒就这样泡好了，虽然蜂巢中的蜂蜜固然流出了一局部，但是内部还会残留许多，用它们泡酒就足够让酒的滋味变得香甜了。
蜂巢泡酒的注意事项
1、大家在用蜂巢泡酒的时候，应该选择那些质地纯正的米酒或是粮食浸泡，而且度数不适合太高，如果是女性、老年人饮用的话，那么在这里建议大家用35度左右的白米酒浸泡酒可以了。
2、蜂巢中的蜂蜜固然流出了一局部，但是内部还会残留许多，用它们泡酒就足够让酒的滋味变得香甜了。
以上就是蜂巢泡酒的功效作用和制作方法介绍了，大家看完以后，以后购买到蜂巢蜜的话，那么可以选择用来泡酒哦，适量的饮用对于身体健康还是大有好处的，尤其是对于老年人的身体健康更是有促进的作用。但是需要注意的是，蜂巢蜜泡酒毕竟是酒，注意不要一次性过量饮用哦。
