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桃子是大家非常喜欢的一种水果，它是桃树的果实，富含很多的营养，其实除了桃子外桃树上还有一些东西也是非常有营养的，它就是桃胶。桃胶也叫桃油，桃脂或者是桃凝，它富含高蛋白，同时也是一种非常好的养生食材和中药材，那么桃胶怎么吃才好呢？桃胶的禁忌有哪些呢?下面我们一起来瞧一瞧。
一、什么人不适合吃桃胶
桃胶的主要成分是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，它作为食品和燕窝一样，有着很好的养颜功效，是嫩肤养颜的保健佳品，当然作为中药材用它可以润肠道，具有清热止渴的功效，它还可以治疗胃痛，胃炎、痢疾、血淋等疾病。当然桃胶也不是任何人都可以吃的，首先孕妇是不能吃的，它会影响胎儿的发育，还有经期的女性也不适合吃。
二、桃胶的食用副作用
很多人都担心服用桃胶会有副作用，其实桃胶的关键作用就是滋补，哪怕是作为中药它也是比较温和的，所以除了禁忌人群外，一般人食用是没有副作用的。当然任何东西食用也不是绝对的，如果服用过量，或者是作为中药不注意搭配的话，也是会对身体造成伤害。
三、怎么吃桃胶好
1、既然桃胶可以放心食用，那么到底怎么吃更好呢?桃胶可以煮着吃，将桃胶清洗干净后,放入锅里面慢慢的煮,煮好之后加入适量的盐,每天坚持吃一到两次,一个月后,就能起到降低血糖的效果;
2、另外桃胶可以温开水服下治疗胃痛。当然更营养的吃法是做成桃胶皂角米羹，桃胶银耳糖水?，桃胶银耳莲子羹等，你也可以用木瓜炖桃胶，还可以用桃胶炖燕窝等。
桃胶只有合理的食用才不会对人体产生影响，不过如果你打算用桃胶治疗一些疾病的话还是建议不要随便用药，最好是遵循医生的建议，除此之外一些营养的做法大家都是可以尝试的。
