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多喝喝柠檬水,与老年人咳嗽止痰很有效果,夏天一杯柠檬水是容易中暑的人必备的,对高血压和心肌梗塞症状还有很大的缓解作用。那么问题来了,要怎么正确泡柠檬水呢?柠檬鸡爪的正确做法是什么?
柠檬鸡爪的做法
1、首先将鲜鸡爪用剪刀剪去指甲后,清洗干净,装盘备用。
2、然后再将适量的小青椒、小米辣和葱切成小段,将柠檬切成薄皮,并将蒜切成碎末。
3、然后再在锅中加入炖料烧开后,加入鸡爪,并让鸡爪在锅中煮10分钟左右,捞出后并用凉开水冲洗2-3遍,然后晾干备用。
4、在小盆中加入盐、鸡精、蔬汁鲜、生抽、香油、辣椒油、陈醋等辅料,搅拌均匀。然后将鸡爪切成两半,放入小盆中搅拌均匀后,再用保鲜膜密封好并放入冰箱。等待一天左右即可食用。
柠檬,又称柠果,因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”;因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。原产马来西亚,美国和意大利是柠檬的著名产地,而法国则是世界上食用柠檬最多的国家。
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