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中国文化博大精深，源远流长。中国的酒文化，茶文化，中药文化都是在世界上绽放异彩的。今天主要给大家介绍的是中国的中药文化。中药文化主要从最简单的药材入手，今天给大家介绍两种简单的药材，它就是白蒿和艾草。
白蒿和艾草的外观区别
白蒿和艾草在平原地区并不常见，它主要生长在山地。白蒿和艾草主要生长在野地里或者是山区，很多人对 它们并不熟悉，这两种食材长得也比较相像。从外观上不容易区别，我们可以从嗅觉入手。白蒿和艾草它们的味道不一样，当你在野地里见到白蒿和艾草，想要区别它们的时候。闻一下这两种味道，哪一个比较香，哪一个就是艾草。
白蒿和艾草的营养价值区别
随着经济的发展，人们生活水平的越来越高，白蒿和艾草这两种基本的药材也逐渐消失在人们的日常生活中。白蒿和艾草给人们留下的印象特别深，三月份儿的时候是白蒿生长的季节，这是它的成熟期。白蒿不仅是一种食材还是一种药材，有神奇的功效。白蒿不仅能降血压，还可以保护肝脏。艾草也是一种神奇的存在，我们常见的咳嗽，咽红肿痛等小毛病都可以通过艾草来治疗。当你吐血或者是外伤出血比较严重的时候，也可以用艾草来治疗。小时候家里蚊子特别多，家里面没有钱买蚊香，都是用艾草来驱蚊，效果非常棒。
白蒿和艾草的吃法区别
白蒿和艾草虽然是药材，但是也是一种食材。白蒿和艾草可以简单的拌着吃，这是纯天然无公害的绿色产品。不仅味道鲜美，而且医疗价值特别高。白蒿和艾草作为一种食材受到了很多人的追捧。白蒿的做法非常的简单，在野地里采摘回来可以直接的泡水喝，这种做法也是非常的棒的。艾草的做法非常多，不仅仅是在吃法上，还在用法上。艾草可以做成香包驱蚊用，艾草也可以泡脚。以前用艾草泡脚，感觉也是不错的。
药材可以让人了解中药文化博大精深，还可以让你知道它的魅力所在。通过的讲解，你们知道白蒿和艾草的区别了吗?
