酸枣仁的功效与作用及食用方法

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酸枣仁的食用方法

酸枣仁人参

准备材料:酸枣仁中量,人参少量,茯苓偏多

可行做法:共研为细末。每次5~6g,温水服用。也可入粥中煮食。

提示:注意去除硬皮,也就是酸枣仁外面的壳,没用处。可以在买的时候先把壳挑掉,再磨成粉。

酸枣仁人参汤茶

酸枣仁汤是东汉张仲景创制的名方,是治疗失眠的经典方剂,《金匮要略》记载:“虚劳虚烦不得眠,酸枣仁汤主之。”。

准备材料:酸枣仁少许,冷水约一壶

具体做法:水煎去沉淀物,入暖水瓶当汤或当茶喝吧

提示:沉淀物可以放在锅里煮一下,喝煮来的汤即可,这样就再次利用了。

酸枣仁汤

组成:酸枣仁(去壳,取仁)、甘草(炙)、生地黄、栀子仁、麦门冬、人参、当归身各等分。

做法:取酸枣仁三钱捣碎,用水煎服,最好是每晚睡前一小时服用。

作用:酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。

枣仁百合排骨汤(滋阴安神)

百合20g,酸枣仁10g,小排骨200g,适量的。百合洗干净,用温水浸泡约10分钟;酸枣仁用刀背稍微压碎;小排骨洗干净,焯去血水,放进锅里,加入百合,酸枣仁后,然后加入750g(3杯)水,放进电饭锅里,放调味,煮到开关跳起就可以食用。

猪心枣仁汤(宁神益)

肝猪心一个,酸枣仁,茯苓各15g,远志5g,盐适量的。猪心切成两半,洗干净,放锅里,接下来将洗净的酸枣仁,茯苓,远志一块放进,放入适量水,置火上,用大火烧开后撇去浮沫,转小火炖至猪心熟透,放盐调味后即可。每天一剂。

酸枣仁桂圆饮(养血安神)

炒酸枣仁10g,芡实12g,龙眼肉10g,适量的白糖。炒酸枣仁捣碎,用纱布袋装。芡实加水500g,煮约半个小时后,加入龙眼肉与炒枣仁药袋,再煮约半个小时。拿出枣仁药袋,加适量的白糖调匀,滤出汁液就可以。

(三)酸枣仁的现代应用

现代常化裁运用于治疗神经衰弱,神经官能症,更年期综合征等,属肝血不足,心神不安者。

加减法

如果睡眠时惊醒,心悸梦多,舌淡,脉弦细者,可加入龙齿20克、人参10克。

如果心烦躁较甚者,可加入川连6克、栀子8克。

血虚甚者,应加入当归12克、龙眼肉10克。

阴虚火旺甚者,应加入生地15克、麦冬10克。

盗汗者,加入五味子8克、浮小麦12克、煅牡蛎20克。

酸枣仁怎么吃治失眠

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