小时候吃过的咸豆沙包子,谁会咸豆沙做法,怎么做豆沙包子做法

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做豆沙包子做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎么做豆沙包子做法的解答,让我们一起看看吧。小时候吃过的咸豆沙包子,谁会咸豆沙做法?咸豆沙包子做法材料面粉200克,豆沙馅100克,水适量做法1.自发粉揉成面团,发1个小时2.柔到没有气泡,杆成

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做豆沙包子做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎么做豆沙包子做法的解答,让我们一起看看吧。

小时候吃过的咸豆沙包子,谁会咸豆沙做法?

咸豆沙包子做法

材料

面粉200克,豆沙馅100克,水适量

小时候吃过的咸豆沙包子,谁会咸豆沙做法,怎么做豆沙包子做法

做法

1.自发粉揉成面团,发1个小时

2.柔到没有气泡,杆成剂子,底厚边缘薄

3.把豆沙放进去, 像包包子一样包好

4.倒过来,整形

5.放在开水锅里,醒30分钟

6.大火5分钟, 中火5分钟,小火5分钟, 关火5分钟

红豆花生包子馅的正确做法?

用料:花生 100克、红豆 100克、红糖 少量

做法:

1、提前一晚炖好的花生和红豆,足够软烂了。

2、红豆、花生豆用小勺压成泥,用搅拌机打更方便,我用的量少,直接手动了。

3、成泥后放不粘锅小火炒,小心糊底。

4、加了一点红糖,炒成这样的糊状,再静置放凉。

5、提前发好面,切成面剂子,擀圆皮,加入馅料

6、包好上笼,水开蒸20分钟即可

红豆沙包的做法?

主要食材:面粉400克、白糖10克、奶粉10克、酵母粉4克、豆沙适量。

第一步:把酵母粉放入碗中,倒入适量的清水,搅拌均匀后静置10分钟(水的温度一定不要超过40度,否则会影响面团的发酵。)

第二步: 面粉、白糖、奶粉提前混合均匀,然后将酵母水缓缓的倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,搅拌到盆中没有多余的干面粉。最后,揉成光滑的面团。

第三步:用保鲜膜盖上,放到温暖的地方醒发40分钟。

第四步:面团发酵至两倍大小的时候就可以了。

第五步:将面团从盆中取出,揉至表面光滑

第六步:把面团分成大小均匀的小剂子

第七步:取一个小剂子,压扁。然后往中间放适量的豆沙馅。

第八步:把豆沙包起来,然后封口朝下,揉圆,一个豆沙包就做好了。

第九步:冷水上锅,将包好的豆沙包放到锅里醒发20分钟。然后开大火,将水烧开后转中小火再蒸15分钟,蒸好后焖5分钟即可揭盖食用。

1. 将面粉、水、酵母置于面包机中,选择和面程序,搅打35-40分钟。

2. 将打好的面团取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的面团。

3. 置于盆中,包上保鲜膜,置于28度烤箱或者室温,发酵至2倍大。

4. 取出排气,重新揉圆,将面团分成约30克一个的小剂子,擀成圆形面皮。

5. 掌心抹油,将市售成品豆沙馅搓成约20克一个的圆形小球。

6. 将豆沙馅置于面皮中间,包成圆形包子状,收口朝下,制成包子生坯,盖上保鲜膜醒发十分钟左右。

7. 蒸锅注水,将包子放入锅内。盖上锅盖,大火烧开后转中火,蒸15分钟左右即可。

豆沙包的做法家常简单又漂亮?

主料:面粉500克,红豆沙200克

辅料:酵母粉5克,水220克

做法

步骤15克酵母粉用30度的温水化开。

步骤2500克面粉加入化开的酵母水250克。

步骤3用筷子搅成棉絮状。

步骤4和成光滑的面团,发酵至两倍大,用手指粘适量干面粉插一下,不回缩就是发好了。

步骤5准备适量的红豆沙馅,馅料是我自己做的,冻了很多在冰箱随用随取,豆沙馅的做法可以参见我以前的菜谱。

步骤6将发酵好的面团,搓长分剂。

步骤7取一个剂子,擀成簿圆形,放上豆沙馅。

步骤8一点点折叠包好,按包子的方法包就行。

步骤9倒扣过来,放笼屉上二次发酵,蒸15分钟。

步骤10关火后闷5分钟,再开锅盖,趁热将包子取出放到盘里,晾凉。

步骤11美味豆沙包做好了,一家人的早餐问题解决了。

到此,以上就是小编对于怎么做豆沙包子做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做豆沙包子做法的4点解答对大家有用。

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