制作牛肉干太硬怎么办谁可以告诉我啊,牛肉干怎么做不硬

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉干怎么做不硬的问题,于是小编就整理了4个相关介绍牛肉干怎么做不硬的解答,让我们一起看看吧。制作牛肉干太硬怎么办谁可以告诉我啊?制作牛肉干太硬可以加水煮几分钟,牛肉干的做法如下: 【材料】 牛肉5斤,葱姜,花椒,大料,辣椒碎,孜然,糖,红酒,酱油

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉干怎么做不硬的问题,于是小编就整理了4个相关介绍牛肉干怎么做不硬的解答,让我们一起看看吧。

制作牛肉干太硬怎么办谁可以告诉我啊?

制作牛肉干太硬可以加水煮几分钟,牛肉干的做法如下: 【材料】 牛肉5斤,葱姜,花椒,大料,辣椒碎,孜然,糖,红酒,酱油,适量的盐。 【做法】

1、秘密武器就是电饭锅,哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油,不加水。

2、选好牛肉,回来洗净后,切成比麻将块大一些的块或者片。

制作牛肉干太硬怎么办谁可以告诉我啊,牛肉干怎么做不硬

3、准备一锅清水,煮沸后,将牛肉块放入,煮一小会儿。

4、等水开后,撇去血沫子,一定要撇的干净些,汤水相对清澈,不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉,控水。

5、准备好电饭锅,将牛肉放入,开始投料。

6、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、姜片、白糖。(以上的量,可依据个人喜好增减)

7、准备好红酒4大杯(根据不同量的牛肉加入不同量红酒),酱油1杯半左右(依据个人喜好增减),葱也备好,先不放葱。

8、加入红酒、酱油,把电饭锅内胆放入电饭锅。

9、按煮饭功能,煮到自己跳到保温,这时再加入葱。尝尝味道,觉得不够咸可加少量盐调味。可添少量红酒,盖上盖,继续闷煮一会儿。等锅里的水分干掉,美味零食就做好啦。

制作牛肉干太硬可以加水煮几分钟,牛肉干的做法如下:【材料】牛肉5斤,葱姜,花椒,大料,辣椒碎,孜然,糖,红酒,酱油,适量的盐。【做法】1、秘密武器就是电饭锅,哈哈。焖牛肉全程用红酒和酱油,不加水。

2、选好牛肉,回来洗净后,切成比麻将块大一些的块或者片。

3、准备一锅清水,煮沸后,将牛肉块放入,煮一小会儿。

4、等水开后,撇去血沫子,一定要撇的干净些,汤水相对清澈,不再有血沫子浮出为佳。捞出牛肉,控水。

5、准备好电饭锅,将牛肉放入,开始投料。

6、依次投入大料、花椒粒、辣椒碎、孜然、姜片、白糖。

(以上的量,可依据个人喜好增减)

7、准备好红酒4大杯(根据不同量的牛肉加入不同量红酒),酱油1杯半左右(依据个人喜好增减),葱也备好,先不放葱。

8、加入红酒、酱油,把电饭锅内胆放入电饭锅。

9、按煮饭功能,煮到自己跳到保温,这时再加入葱。尝尝味道,觉得不够咸可加少量盐调味。可添少量红酒,盖上盖,继续闷煮一会儿。等锅里的水分干掉,美味零食就做好啦。

风干肉的吃法怎么让肉不那么硬?

先切下来洗干静,然后放锅里煮个几分,一腊肉如果太咸,可以去掉一点咸味,二个煮了吃了不怎上火。煮个5至8分钟,捞出切片放蒸锅,蒸到肉出油了,就可以吃了,也可以拿来加辣椒又下饭又好吃

牛肉干放太久了,又干又硬,怎么弄它可以有软又香了呢?

加点纯净水放在微波炉里,微波一下,然后放置一段时间之后拿出来切就更好吃了,你把牛肉干撕开一点,一点一点吃,不仅可以方便吃,而且味道会很浓厚,嚼在嘴里的味道更好,吃完嘴里还有一股余香,三开大以后上蒸锅蒸十分钟,晾晒之后再吃就可以了

怎么让风干牛肉干变软?

用清水浸泡一个小时,即可变软,下面介绍做法:准备材料:土豆300克、风干肉(牛肉干)100克、食盐适量、青红椒100克、蚝油适量、葱适量、姜适量制作步骤:

1、风干肉(牛肉干)因为是自家晾晒的比较干,因此提前用清水泡1个小时。

2、锅里加入油烧热。

3、加入土豆条,煸炒。

4、土豆条烧熟后倒出备用。

5、锅中倒油爆香葱姜花椒。

6、加入风干肉,煸炒。

7、加入适量蚝油,翻炒均匀。

8、加入红椒翻炒。

9、翻炒均匀后加入炒好的土豆条。

10、翻炒均匀,出锅即可。

到此,以上就是小编对于牛肉干怎么做不硬的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉干怎么做不硬的4点解答对大家有用。

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