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各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享猪肉炖粉条的家常做法,以及猪肉炖粉条的做法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
猪肉炖粉条是一道富有特色的东北地区风味菜肴,深受南北方人的喜爱,做法也多样。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖,还有一句顺口溜:“猪肉炖粉条,馋死野狼嚎”,说明其味道极其美味和可口。
3、锅内烧开水,放入五花肉灼烫至沸腾,捞起,洗净,沥干水分
5、加入五花肉,小火煸至猪肉微黄、出油脂,盛出备用
9、加入大葱、八角、姜和花雕酒炒出香味
14、煮30分钟时,把锅里的葱和姜捞出
15、红薯粉条用温水浸泡20分钟,捞出,沥干水分
16、当锅内汤汁剩3分之1时,放入粉条,开盖中小火煮10左右,煮至粉条软化即可
1.炒冰糖时要用小火炒,不要炒糊了,否则会有焦味。2.粉条非常吸水,所以煮制的时候锅内的水要多放一些。3.粉条煮好后,就可将菜盛出食用,否则粉条会吸干菜内的汤汁变得软烂,影响口感。4.材料份量:3人。
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OK,关于猪肉炖粉条的家常做法和猪肉炖粉条的做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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