银杏果怎么做才好吃又简单

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摘要

白果怎么吃最好吃白果是一种非常营养且美味的食材,可以用多种方式烹制食用。以下是几种最常见的吃法:生吃:将白果煮熟后剥皮,可以直接生吃,口感鲜美,风味独特。炒着吃:可以将煮熟后剥皮的白果和蔬菜一起炒着吃,或者加入肉类炒着食用。这种做法可以让白果更加香甜。糖醋白果:将煮熟后剥皮的白果和糖、醋一起烧制,制

白果怎么吃最好吃

白果是一种非常营养且美味的食材,可以用多种方式烹制食用。以下是几种最常见的吃法:

生吃:将白果煮熟后剥皮,可以直接生吃,口感鲜美,风味独特。

炒着吃:可以将煮熟后剥皮的白果和蔬菜一起炒着吃,或者加入肉类炒着食用。这种做法可以让白果更加香甜。

糖醋白果:将煮熟后剥皮的白果和糖、醋一起烧制,制成糖醋白果。这种做法可以让白果更加酸甜可口。

白果糯米饭:将煮熟后剥皮的白果和糯米一起蒸熟,制成白果糯米饭。这种做法可以让白果和糯米的香甜味道相互融合,非常美味。

总之,白果有多种烹制方式,可以根据自己的口味和偏好选择不同的做法,但需要注意的是,白果含有较高的脂肪和糖分,吃的时候不要过量,以免影响健康。

食材:

西芹、 白果肉、 盐、 鸡精

烹饪方法:

西芹去筋洗干净,切小段。

热锅加底油,大火快炒西芹,加入白果,喷少许料酒,加入少许水盖盖15~30秒,加盐和鸡精翻炒后出锅。

白果的最好吃法是一是除去肉质外种皮,稍蒸或略煮后,烘干使用;

二是除去杂质及硬壳后取种仁,作为白果仁使用。

净制法为取白果,除去杂质及硬壳,用时捣碎;清炒法为取净白果仁,置锅内,用文火炒至有香气,取出,放凉,用时捣碎等等等。

盐炒银杏果的做法

盐炒银杏果是一道美味的家常菜,其做法如下:

所需材料:

1. 银杏果(白果)500克

2. 食盐适量

3. 油适量

4. 水适量

步骤:

1. 将银杏果洗净,用刀背敲打一下外壳,使其裂开,然后将外壳剥掉。

2. 将剥好壳的银杏果放入锅中,加入足够的水,煮沸后转小火煮约20分钟,直到银杏果变软。

3. 将煮熟的银杏果捞出,放入冷水中浸泡,待其冷却后捞出沥干水分。

4. 在锅中加入适量的油,烧热后加入银杏果,翻炒均匀。

5. 当银杏果表面微黄时,加入适量的食盐,继续翻炒均匀,使盐与银杏果充分融合。

6. 炒至银杏果表面呈现金黄色,关火,盖上锅盖焖一会儿,让银杏果更加入味。

7. 最后将盐炒银杏果盛入盘中即可享用。

银杏果怎么做好吃带壳

1、椒盐银杏:取带壳银杏一碟,用椒盐和银杏果一起放在锅内炒炸至熟,即可去壳食用。要即炒即吃趁.热食用。热食食之可口清香,冷食食之干苦无味。招待客人时,每桌一碟,150-200克为宜。

2、炉炸银杏:取带壳银杏一碟,外用薄食用塑料袋裹装,置微波炉数分钟炸熟,即可趁热去壳食用。

3、银杏粥益元气、补五脏、抗衰老,老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。做法: 银杏仁(去壳后用沸水烫去内种皮)6-10粒,冰糖少量,粳米2两,水适量,同时放入锅中,文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配,如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等,糖以冰糖、白糖为宜。

4、银杏汤圆:将银杏仁25克烘脆,研粉,鸡油熬熟,面粉炒黄,黑芝麻炒香捣烂。 将蜂蜜压成泥状,加入白糖、银杏粉、黑芝麻,和上鸡油加炒面,揉成馅儿。 将糯米粉合匀,分成小团,包上馅儿,作成汤圆。 待锅内水开至沸,将汤圆下锅,文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。特点: 馅内加入银杏,有祝福"千秋长存"之意。

5、糖腊银杏配料:银杏400克,荸荠200克,猪油100克,白糖100克,食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。做法:银杏用开水氽去涩水,沥净水份,刀压略扁。荸荠削皮洗净,切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后,投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒,至银杏呈黄色时,加白糖、香醋翻炒,再用湿淀粉勾芡,加味精,淋小磨麻油推匀即可装盘。

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