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榛子水果软糖是一款美味又健康的小零食,不仅口感 Q 弹,还富含丰富的营养,它以榛子、水果和天然果胶为主要原料,不添加任何人工色素、香料和防腐剂,是一种天然、健康的零食选择。
所需材料:
- 榛子:100 克
- 新鲜水果:200 克
- 天然果胶:40 克
- 白砂糖:80 克
- 柠檬汁:15 克
前期准备:
1、准备好所有的材料,并确保它们都是干净、无杂质的。
2、将榛子放入烤箱中,以 150°C 烘烤 10-15 分钟,直到榛子变香。
3、将新鲜水果切成小块备用。
制作步骤:
1、将烤好的榛子放入搅拌机中,搅拌成细腻的榛子泥。
2、在另一个容器中,将天然果胶、白砂糖和柠檬汁混合在一起,搅拌均匀。
3、将水果块加入到果胶糖液中,搅拌均匀。
4、将榛子泥加入到水果果胶糖液中,搅拌均匀。
5、将混合物倒入模具中,用刮刀刮平表面。
6、将模具放入冰箱中冷藏 2-3 小时,直到软糖完全凝固。
7、取出凝固好的软糖,用刀切成小块即可。
榛子水果软糖制作完成后,可以放在密封的容器中保存,放置在阴凉干燥的地方,这款软糖不仅美味可口,还富含丰富的营养,适合各个年龄段的人群食用,快来试试吧!