鲜香美味的活螃蟹做法

摘要

欢迎来到美食小课堂，今天我要和大家分享的是活螃蟹怎么做吃，螃蟹是一种美味的海鲜，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很好的滋补作用，螃蟹的做法有很多种，比如清蒸、红烧、炒、炸等，但是最能保持螃蟹鲜味的做法还是清蒸。清蒸螃蟹的做法很简单，只要掌握几个要点就可以了，要选择新鲜的螃蟹，最好是活螃蟹，这样做

欢迎来到美食小课堂，今天我要和大家分享的是活螃蟹怎么做吃，螃蟹是一种美味的海鲜，富含蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很好的滋补作用，螃蟹的做法有很多种，比如清蒸、红烧、炒、炸等，但是最能保持螃蟹鲜味的做法还是清蒸。

清蒸螃蟹的做法很简单，只要掌握几个要点就可以了，要选择新鲜的螃蟹，最好是活螃蟹，这样做出来的螃蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，要把螃蟹清洗干净，用刷子把螃蟹的外壳刷干净，然后把螃蟹的肚脐和蟹腿剪掉，这样可以防止螃蟹在蒸的时候蟹黄和蟹膏流失，要把螃蟹放在蒸锅里蒸熟，一般蒸 10-15 分钟就可以了，蒸好的螃蟹可以蘸着姜蒜汁或者酱油吃，这样可以去腥提鲜。

就是清蒸螃蟹的做法，希望大家喜欢，如果你还有其他关于螃蟹的问题，欢迎随时向我提问。

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