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豌豆凉粉是一道非常受欢迎的传统小吃，口感爽滑，味道鲜美，营养丰富，下面是一份简单易学的豌豆凉粉制作教程，让你在家也能轻松制作出美味的豌豆凉粉。
欢迎来到我的美食小课堂，今天我要和大家分享的是美味的豌豆凉粉制作教程，豌豆凉粉是一道非常受欢迎的传统小吃，口感爽滑，味道鲜美，营养丰富，下面就跟着我一起来学习如何制作吧！
我们需要准备以下食材：
- 豌豆淀粉：100 克
- 水：1000 毫升
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
- 葱花：适量
- 辣椒油：适量
- 香油：适量
- 醋：适量
- 鸡精：适量
我们开始制作豌豆凉粉。
1、将豌豆淀粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，直到淀粉完全溶解。
2、将剩余的水倒入锅中，加入适量的盐，搅拌均匀后煮沸。
3、将淀粉水慢慢倒入锅中，边倒边搅拌，直到淀粉水变成透明状。
4、将煮好的豌豆淀粉糊倒入容器中，晾凉后放入冰箱冷藏至凝固。
5、将凝固的豌豆凉粉倒扣在案板上，切成小块。
6、将切好的豌豆凉粉放入碗中，加入适量的生抽、蒜末、葱花、辣椒油、香油、醋、鸡精搅拌均匀即可。
一道美味的豌豆凉粉就做好了，你可以根据自己的口味加入适量的调料，希望大家喜欢！
就是我为大家带来的豌豆凉粉的制作教程，希望大家能够喜欢，如果你有任何问题或者建议，欢迎在评论区留言，我会及时回复，感谢大家的阅读，祝大家生活愉快！
