美味黑金脆盏的制作方法

摘要

黑金脆盏是一道以墨鱼汁和面粉为主要原料制作而成的美食，这道美食不仅美味可口，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，下面，我们将为您介绍黑金脆盏的制作方法。所需材料：- 墨鱼汁：1 小勺- 面粉：100 克- 水：100 毫升- 盐：1/4 小勺- 泡打粉：1/2 小勺-

黑金脆盏是一道以墨鱼汁和面粉为主要原料制作而成的美食，这道美食不仅美味可口，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，下面，我们将为您介绍黑金脆盏的制作方法。

所需材料：

- 墨鱼汁：1 小勺

- 面粉：100 克

- 水：100 毫升

- 盐：1/4 小勺

- 泡打粉：1/2 小勺

- 鸡蛋：1 个

- 油：适量

制作步骤：

1、将墨鱼汁、面粉、水、盐和泡打粉放入碗中，搅拌均匀，成为面糊。

2、将鸡蛋打散，加入面糊中，搅拌均匀。

3、将面糊静置 10 分钟左右，让其充分发酵。

4、热锅凉油，将面糊舀入锅中，用小火煎至两面金黄，熟透即可。

注意事项：

1、煎面糊的时候，要用小火慢慢煎，以免面糊糊底。

2、可以根据个人口味，在面糊中加入适量的葱花、火腿等食材，增加口感。

历史上的今天: