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所属分类：大杂烩百科
欢迎来到美食的世界，今天我将为大家介绍一道美味又简单的韩国香辣虾汤，这道汤以鲜虾为主料，搭配多种蔬菜和调料，味道鲜美，营养丰富。
所需材料：
- 鲜虾：200 克
- 洋葱：1 个
- 大葱：1 根
- 蒜瓣：3 瓣
- 韩国辣椒粉：2 汤匙
- 韩国辣椒酱：1 汤匙
- 酱油：1 汤匙
- 糖：1 茶匙
- 盐：1 茶匙
- 水：1000 毫升
- 豆芽：100 克
- 胡萝卜：1 根
- 蘑菇：适量
步骤：
1、准备材料，将洋葱、大葱、蒜瓣切成小块备用。
2、热锅凉油，加入洋葱、大葱和蒜瓣炒香。
3、加入韩国辣椒粉和韩国辣椒酱炒出红油。
4、加入鲜虾翻炒至变色。
5、加入胡萝卜和蘑菇翻炒均匀。
6、加入水、酱油、糖和盐煮开。
7、加入豆芽煮至豆芽变软。
8、最后加入虾煮至虾变红即可。
这样，一锅美味的韩国香辣虾汤就做好了，这道汤味道浓郁，口感鲜美，营养丰富，非常适合在寒冷的冬天享用，希望大家喜欢！
