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所属分类:大杂烩百科
:糄粑是一种传统的中国小吃,以糯米粉为主要原料,口感软糯,香甜可口,除了原味的糄粑,还可以尝试制作咸糄粑,口感更加丰富,下面是制作咸糄粑的步骤:
1、准备材料:糯米粉、水、盐、葱花、肉末、香菇、胡萝卜等。
2、将糯米粉倒入碗中,加入适量的水,搅拌成糯米团。
3、将糯米团揉成长条,分成小块,擀成薄片。
4、在薄片上撒上盐、葱花、肉末、香菇、胡萝卜等馅料。
5、将薄片对折,捏紧边缘,用牙签在表面扎一些小孔。
6、将做好的咸糄粑放入蒸锅中,蒸 10-15 分钟即可。
这样,美味的咸糄粑就做好了,咸糄粑口感软糯,馅料丰富,营养美味,非常适合作为早餐或小吃食用。