- A+
所属分类:大杂烩百科
欢迎大家来到美食世界!我将为大家分享一道美味可口的土豆炖牛肉的做法,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是秋冬季节的最佳选择,无论是作为家常菜还是宴客菜,都能让人大呼过瘾。
准备好所需的食材:牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精,将牛肉切成小块,用开水焯水去腥,捞出备用,土豆、胡萝卜、洋葱去皮切成小块备用。
热锅凉油,放入姜片、蒜瓣、八角、桂皮、香叶煸炒出香味,加入牛肉块翻炒至变色,加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
加入适量的清水,放入土豆块、胡萝卜块、洋葱块,大火烧开后转小火炖煮 40 分钟左右,直到牛肉和土豆软烂入味,加入盐、糖、鸡精调味,翻炒均匀即可。
一道美味的土豆炖牛肉就做好了,香气扑鼻,口感鲜美,大家可以根据自己的口味调整调料的用量,让这道菜更加符合自己的口味。
就是我为大家带来的土豆炖牛肉的做法,希望大家喜欢!如果你有任何问题或建议,欢迎随时在评论区留言,谢谢大家!