鸡蛋盒子的简单做法

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摘要

鸡蛋盒子是一道美味可口的家常菜,主要食材是鸡蛋和韭菜,口感鲜香,营养丰富,以下是鸡蛋盒子的简单做法,让你在家也能轻松享受到这道美食。材料准备:- 韭菜:300 克- 鸡蛋:4 个- 面粉:300 克- 水:适量- 盐:5 克- 鸡精:3 克- 食用油:10 克制作步骤:1、将韭菜洗净,切成小段备用。

鸡蛋盒子是一道美味可口的家常菜,主要食材是鸡蛋和韭菜,口感鲜香,营养丰富,以下是鸡蛋盒子的简单做法,让你在家也能轻松享受到这道美食。

材料准备

- 韭菜:300 克

- 鸡蛋:4 个

- 面粉:300 克

- 水:适量

- 盐:5 克

- 鸡精:3 克

- 食用油:10 克

制作步骤

1、将韭菜洗净,切成小段备用。

2、将鸡蛋打入碗中,加入盐、鸡精搅拌均匀。

3、面粉中加入适量水,搅拌成絮状,再揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发 20 分钟。

4、将醒发好的面团揉成长条,切成小块,擀成薄片。

5、将薄片上均匀地涂上食用油,再撒上韭菜段。

6、将涂有韭菜段的薄片对折,用叉子将边缘压实。

7、热锅凉油,将做好的鸡蛋盒子放入锅中,小火煎至两面金黄即可。

温馨提示

1、烙制鸡蛋盒子时,要用小火慢慢烙,以免外皮糊了,里面还没熟。

2、烙好的鸡蛋盒子可以搭配酱油、蒜泥等食用,口感更佳。

就是鸡蛋盒子的简单做法,希望大家喜欢!

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