烤箱南瓜面包,香甜可口的健康早餐

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摘要

如果你喜欢南瓜的香甜和面包的柔软,那么这款烤箱南瓜面包绝对是你的不二之选,它不仅美味可口,而且富含营养,是一款非常健康的早餐食品。所需材料:- 200 克南瓜- 300 克高筋面粉- 4 克酵母- 30 克细砂糖- 2 克盐- 1 个鸡蛋- 160 克牛奶- 30 克黄油制作步骤:1、将南瓜去皮去瓤

如果你喜欢南瓜的香甜和面包的柔软,那么这款烤箱南瓜面包绝对是你的不二之选,它不仅美味可口,而且富含营养,是一款非常健康的早餐食品。

所需材料:

- 200 克南瓜

- 300 克高筋面粉

- 4 克酵母

- 30 克细砂糖

- 2 克盐

- 1 个鸡蛋

- 160 克牛奶

- 30 克黄油

制作步骤:

1、将南瓜去皮去瓤,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。

2、将蒸熟的南瓜用勺子压成泥状,放凉备用。

3、将高筋面粉、酵母、细砂糖、盐和鸡蛋放入一个大碗中,搅拌均匀。

4、加入南瓜泥和牛奶,搅拌成面团。

5、加入黄油,揉至面团光滑,能拉出薄膜。

6、将面团放入一个大碗中,盖上保鲜膜,放置在温暖处发酵至两倍大。

7、发酵好的面团取出,揉出气泡,分成若干个小面团。

8、将小面团搓成圆形,放入烤盘中,再次发酵至 1.5 倍大。

9、在发酵好的面团表面刷上一层蛋液。

10、将烤箱预热至 180 度,将烤盘放入烤箱中层,烤 15-20 分钟,直到表面金黄即可。

这样,一款美味可口的烤箱南瓜面包就做好了,你可以搭配果酱、蜂蜜或黄油一起食用,口感更佳。

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