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歌海娜是红葡萄的法语名称,在西班牙被称为Garnacha,在意大利被称为Cannonau。今天,歌海娜是法国南罗纳河谷混酿红葡萄酒的明星,在教皇新堡达到顶峰。它在西班牙广泛种植,在那里它在普里奥拉特占主导地位,并且是里奥哈和其他地区与丹魄混酿的组成部分。Cannonau是意大利撒丁岛的主要葡萄品种之

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歌海娜是红葡萄的法语名称,在西班牙被称为Garnacha,在意大利被称为Cannonau。今天,歌海娜是法国南罗纳河谷混酿红葡萄酒的明星,在教皇新堡达到顶峰。它在西班牙广泛种植,在那里它在普里奥拉特占主导地位,并且是里奥哈和其他地区与丹魄混酿的组成部分。Cannonau是意大利撒丁岛的主要葡萄品种之一。它在加利福尼亚和澳大利亚等地的新世界也有越来越多的存在。

歌海娜发芽早,但成熟晚。它在温暖的气候中茁壮成长,喜欢砾石等石质土壤,以及石灰石、粘土和沙子。在教皇新堡( Chateauneuf-du-Pape),葡萄园中布满了被称为“ galets”的大而圆的石头。这些葡萄酒的酸度往往从低到中等,浆果的含糖量可能会很高,从而产生相对较高的酒精度,但仍保持与充满活力的水果的平衡。

歌海娜的风格可以有很大差异,这取决于它的种植地点,还有它所混合的葡萄——西拉和慕合怀特是共同的伙伴。一般来说,这些葡萄酒混合了红色和深色水果,如樱桃、覆盆子和黑莓。它们可以带有一些香料,通常带有黑胡椒和八角茴香的味道,也表现出明显的干草本味,如月桂叶和烟草。

它生长的地方

法国:南罗纳河、朗格多克-鲁西永

西班牙:Priorat

意大利:撒丁岛

历史上的今天:

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