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磷脂（Phospholipid），也称磷脂类、磷脂质，是指含有磷酸的脂类，属于复合脂。磷脂组成生物膜的主要成分，分为甘油磷脂与鞘磷脂两大类，分别由甘油和鞘氨醇构成。磷脂为两性分子，一端为亲水的含氮或磷的头，另一端为疏水（亲油）的长烃基链。由于此原因，磷脂分子亲水端相互靠近，疏水端相互靠近，常与蛋白质、糖脂、胆固醇等其它分子共同构成脂双分子层，即细胞膜的结构。
磷脂组成成分
磷脂，是含有磷脂根的类脂化合物，是生命基础物质。而细胞膜就由4 0%左右蛋白质和50%左右的脂质（磷脂为主）构成。它是由卵磷脂，肌醇磷脂，脑磷脂等组成。这些磷脂分别对人体的各部位和各器官起着相应的功能。
磷脂占人体体重的1%左右，在大脑中占脑重量的30%，磷脂集中存在于脑及神经系统，血液循环系统、免疫系统及心、肝、肺、肾等重要器官中，是构成细胞的重要成分，而且磷脂是胎、婴儿神经发育的必需品：孕妇体内的羊水中含有大量的磷脂。而磷脂是一个混合物的概念，由不同功能和结构的磷脂构成。如果按结构它的成分可分为甘油醇磷脂和神经氨基醇磷脂，卵磷脂、脑磷脂、丝氨酸磷脂、肌醇磷脂等就存在于甘油醇磷脂中，神经氨基醇磷脂主要有神经鞘磷脂、神经醇磷脂等成分。鞘磷脂是神经醇磷脂的典型代表，在高等动物组织中含量丰富，它由神经氨基醇、脂肪酸、磷酸及胆碱组成，鞘磷脂中的脂肪酸与神经氨基醇的氨基相连，分子中只含有一个脂肪酸。
磷脂的作用与功效
1、保护心血管
磷脂最大的作用功效就是清理血管，有血管的“清道夫”之称，因为磷脂具有乳化、分解油脂的作用，可使血液中胆固醇和中性脂肪含量降低，减少脂肪在血管内壁的滞留时间，对心血管有保护作用。
2、护肝润肺
磷脂的强大的分解作用和乳化作用可促进肝细胞的活化和再生，有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。磷脂的亲水性能使肺泡保持湿润，从而提高机体氧气的摄入量，吸烟的人一般肺泡干燥，所以应当多补充磷脂。
3、美容护肤
磷脂强大的分解作用能分解体内过多的毒素，除了解酒解烟还能分解皮肤中的有害物质，减少脸上的斑点和青春痘。如果体内磷脂不足，皮肤细胞的再生能力也会降低，导致皮肤粗糙，起皱纹，补充磷脂可使皮肤变得光滑柔润。
安利大豆卵磷脂价格
安利大豆卵磷脂是由美国安利公司生产的一种卵磷脂保健食品，主要成分是取自大豆的卵磷脂、取自蔬菜油的维他命E、纯正蜂蜜、稻子豆和核桃，味道有股有浓浓的奶酪香，吃起来不是很甜但有蜂蜜的味道，所以受到广大热衷保健的人群喜爱。那么安利大豆卵磷脂是多少呢？相信很多人都想知道。
安利大豆卵磷脂中的卵磷脂具有乳化、分解油脂、清除过氧化物、增进血液循环等作用，还以“血管清道夫”作为卖点，小孩子吃了有健脑的作用，对于女性来说具有调节内分泌的作用，对于男性朋友来说，能有效缓解肉类的饱和脂肪酸对身体的伤害，对中老年人起的主要作用是清理心脑血管里的垃圾。
安利大豆卵磷脂的价格是200元左右一瓶，一瓶中有270片，片含290mg的卵磷脂及30IU的维他命E，但是实体店和网上商城的费用是存在差异，所以在价格方面也会有差别，所以购买的时候最好是到自己所在地的药店或者保健品店问一问就好了，在网上购买要注意该商城是否可信，千万别买到假的产品。
