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所属分类:大杂烩百科
鱿鱼不能和富含鞣酸的食物搭配。鱿鱼是海鲜中的一种,这种食物含有大量的蛋白质,营养十分丰富,不过这种食物不建议和富含鞣酸的食物搭配,这样很容易降低鱿鱼中的蛋白质的吸收,鞣酸和蛋白质生成的络合物不是很容易消化,还会加重肠胃的负担。
鱿鱼不建议和富含不饱和脂肪酸的食物搭配。鱿鱼中含有大量的不饱和脂肪酸,如果吃鱿鱼的时候再吃大量的富含饱和脂肪酸的食物,这样会降低不饱和脂肪酸还有牛磺酸的吸收,降低鱿鱼的营养价值。
鱿鱼属于高蛋白的食物,这种食物不建议和维生素c含量高的食物搭配,虽然鱿鱼和维生素c含量高的食物搭配可能会导致中毒,不过这种概率比较小,只是日常生活中,还是要多注意一下。
吃鱿鱼的时候不要喝啤酒。鱿鱼是海鲜类的食物,这种食物属于高蛋白、低脂肪的食物,因为这种食物中含有大量的嘌呤,啤酒中也含有大量的嘌呤,如果一边吃海鲜一边喝啤酒,很容易导致身体不适。
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