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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于无奶油蛋挞怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍无奶油蛋挞怎么做的解答,让我们一起看看吧。
不加淡奶油的蛋挞液做法?
用料:鸡蛋2个、牛奶200克、砂糖40克、橙汁7-10滴
无淡奶油的蛋挞液制作方法:
1、把200克牛奶加热,加属入白砂糖,直至糖溶化。
2、把鸡蛋搅拌均匀。
3、把鸡蛋液倒入温热的牛奶中,牛奶大约40度。
4、用筛子过滤三遍,为了让蛋挞更细腻。
5、加入几滴橙子汁,为了去腥。
6、正好倒满12个蛋挞,没有干果,有几个放了香蕉,有几个放了圣女果。
7、烤箱预热10分钟,放入烤箱中间,上层火200度,下层火210度,烤20分钟即可。
8、出烤箱了。
答:用料
牛奶 250g
白糖 15g(没有秤就以家里调味勺为准,差不多两大勺)
蛋 2个
蛋挞胚 适量
不用淡奶油一样好吃的蛋挞的做法
倒入牛奶后加入糖粉搅拌均匀至糖融化
加入蛋后用打蛋器打散搅拌均匀。打好的液体面上会有一层泡沫,不碍事的哈!
液体倒入准备好的蛋挞胚,9成满就行了,蛋液少了吃的时候感觉都是胚的口感,蛋液
没有空气炸锅怎么做蛋挞?
可以自己自己做蛋挞皮,做蛋挞液,用烤箱做。
不过自己在家做蛋挞皮的程序挺复杂的,如果想要简单快捷的朋友,可以在网上买现成的蛋挞皮也不贵,几毛钱一个。蛋挞液倒是很简单,先用温牛奶100克融化30克白糖,再加入淡奶油100克,两个鸡蛋,混合均匀过筛一两袋遍,就能做12个中寸大小的蛋挞,自己做的食品安全卫生,营养健康,有空的可以实践一下。
烤箱上下温度调180度,烤30分钟就差不多了,用烤箱烤的蛋挞,特别酥脆!
没有空气炸锅你可以用烤箱做蛋挞呀。首先去超市买半成品的蛋挞皮,然后在家里倒好一杯牛奶,还有鸡蛋液。
把蛋挞一个一个排列的放入烤箱过一会儿就能够直接吃了。而且家里的微波炉也是可以做蛋挞的。把你刚刚做好的半成品蛋挞放入微波炉里面,找到蛋挞这个键摁一下,一会儿就能吃了。
6个蛋挞液配方无淡奶油?
6个蛋挞液配方无淡奶油的配方:
步骤 1 牛奶,炼乳,砂糖混合,微波炉加热1分30秒,至砂糖完全融化。 如果怕液体太热,可以预留一部分牛奶不加热,回头混合到一起,可降低温度。
步骤 2 加蛋黄,用手动打蛋器搅匀,然后过筛,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,7分满即可。
步骤 3 烤箱预热180度,放中上层,160度,烤25分钟,即可。 烘焙温度以自家烤箱建议温度为准。
自制蛋挞液的家常做法无奶油炼乳?
食材:蛋黄2个,牛奶70克,糖24克,低粉6克,蛋挞皮 3个
工具:面粉筛,烤箱,蛋抽
食材明细
蛋黄、牛奶、蛋搭皮、低粉、糖。
1、蛋挞皮提前解冻,把蛋清蛋黄分开。
2、取一个大碗把糖倒入牛奶里,搅拌均匀。糖都化开,碗底没有糖。
3、取一个大碗把糖倒入牛奶里,搅拌均匀。糖都化开,碗底没有糖。没有可以不放。
4、继续加入两个蛋黄搅拌均匀。为了口感更好点,把搅拌好的蛋挞液过筛。
5、烤箱180度预热。把蛋挞液倒入蛋挞皮中,大概7分满左右就可以了。
6、最后烤180度15分~20分钟就可以出锅了。
到此,以上就是小编对于无奶油蛋挞怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于无奶油蛋挞怎么做的4点解答对大家有用。
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