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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于硬面包怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍硬面包怎么做的解答，让我们一起看看吧。
- 1、德国硬面包的做法？
- 2、硬面包烤箱做法？
- 3、面包机怎么做硬面包？
- 4、又长又硬的面包叫啥面包？
德国硬面包的做法？
德国面包的制作材料：
主料：燕麦片500克,小麦面粉500克
辅料：酵母30克,橙皮20克,
调料：盐15克,蜂蜜75克,黄油75克
德国面包的做法：
1.将酵母粉放入碗内，用温水化开；黄油放入一个大碗中，倒入适量热水，加入蜂蜜、精盐，最后倒入酵母液搅拌均匀，备用；将橙子皮用水浸泡洗净擦碎备用。
2.将燕麦粉和面粉与黄油酵母液混合，加入适量温水和成稍硬的面团，放案板上揉至圆滑有弹性时，放到抹有黄油的盆内，盖上湿毛巾，放到温暖处发酵约2小时。
3.将发酵好的面团放案板上，揉成4个小面剂儿，放入涂过黄油的模子里，撒上擦碎的橙子皮，盖上一块湿布，再饧一会儿，待面剂儿发起时，放入烤箱烤约50分钟，取出晾凉，切成片，即可食用。
德国面包的制作要诀：
可用鲜橙子皮或鲜橘子皮代替橙皮。
硬面包烤箱做法？
主料：燕麦片500克,小麦面粉500克
辅料：酵母30克,橙皮20克,
调料：盐15克,蜂蜜75克,黄油75克
做法：
1.将酵母粉放入碗内，用温水化开；黄油放入一个大碗中，倒入适量热水，加入蜂蜜、精盐，最后倒入酵母液搅拌均匀，备用；将橙子皮用水浸泡洗净擦碎备用。
2.将燕麦粉和面粉与黄油酵母液混合，加入适量温水和成稍硬的面团，放案板上揉至圆滑有弹性时，放到抹有黄油的盆内，盖上湿毛巾，放到温暖处发酵约2小时。
3.将发酵好的面团放案板上，揉成4个小面剂儿，放入涂过黄油的模子里，撒上擦碎的橙子皮，盖上一块湿布，再饧一会儿，待面剂儿发起时，放入烤箱烤约50分钟，取出晾凉，切成片，即可食用。
面包机怎么做硬面包？
食材：250ML的盒装牛奶，1/2小勺盐，4大勺白沙糖，色拉油(我没有，所以用家里炒菜用的花生油)2大勺，鸡蛋2只，高筋面粉3杯，酵母1.5小勺
做法:
1.牛奶加热到37度左右.放入面包机桶里，再加入盐，糖，蛋，油
2.把面粉铺在1的上面，再在面粉上，近挖个小洞，加入酵母，
3.把面包机桶放入面包机中，选择欧式面包菜单.700G的那一档，按开始
4.等待面包机工作完成，硬面包也就成了.
又长又硬的面包叫啥面包？
长又硬的面包叫啥面包？
又长又硬的面包一般通常都叫他法棒，我只知道或是无糖面包，因为他都是没有糖，他是闲包，不是有糖的那种甜宝软软，这种面包一般在宾馆适合抹黄奶油或果酱吃，吃一块用锯齿刀接一小会，嚼起来非常有嚼劲，也特别好吃
到此，以上就是小编对于硬面包怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于硬面包怎么做的4点解答对大家有用。
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