无穷鸡翅的做法，鸡翅该怎么做

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡翅该怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡翅该怎么做的解答，让我们一起看看吧。1、无穷鸡翅的做法？2、鸡翅一般煮多长时间可以熟？3、如何做风干鸡翅？无穷鸡翅的做法？材料 [食材]：鸡翅4个，鸡爪6个，葱1根，姜少许，香叶1片 [调料]：盐少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡翅该怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡翅该怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1、无穷鸡翅的做法？
2、鸡翅一般煮多长时间可以熟？
3、如何做风干鸡翅？

无穷鸡翅的做法？

材料 [食材]：鸡翅4个，鸡爪6个，葱1根，姜少许，香叶1片 [调料]：盐少许、料酒少许、鸡精少许做法 1、所有食材清洗干净，鸡爪煎去指尖，对半切开； 2、将翅鸡、几片姜和半根葱一起放入锅中大烧开； 3、烧开后加入鸡翅同煮，大火烧沸腾转中小火煮15分钟后关火，焖10分钟； 4、将煮熟的鸡翅鸡爪放在冷水下彻底逐个冲洗干净，洗去表面油脂并过冷水使其表皮紧致； 5、另取一个锅子倒入1瓶香糟卤，调入2汤勺料酒，少许盐及鸡精（盐可以根据个人口味放，糟卤本身已有咸度，所以口味重的只需要再放一点点即可。

鸡精增加鲜味会更好吃，不吃的可以不放） 6、放入剩下的姜片葱段及香叶一起大火烧开转小火煮2分钟后彻底放凉； 7、将彻底放凉的鸡翅和鸡爪与香糟卤混合在一起（糟卤汁水浸过表面最好），放入保鲜盒中入冰箱冷藏2小时以上入味即可。

主料

鸡翅8只

可乐300ml

辅料

姜2片

蒜2瓣

柠檬1片

酱油1汤匙

盐适量

1. 备好材料

2. 鸡翅加姜丝、柠檬汁和少量盐拌匀腌制片刻

3. 蒜拍碎

4. 锅加热，放入鸡翅，皮朝下先煎一面。

5. 然后翻面煎，直到煎至两面金黄。

6. 入蒜炒出味。

7. 倒入可乐，加入酱油小火烧15分钟左右。

8. 最后转大火收汁就好了。

鸡翅一般煮多长时间可以熟？

鸡翅一般煮10-20分钟左右能熟。

通常鸡翅炖上15分钟左右就能够熟透，但是具体的时间需要根据烹饪的方式来判断。若是采用的是高压锅类型的器具，鸡翅炖的时间只需10分钟即可，若是采用的是砂锅等方式来烹饪，则需要的时间会长一些，大概20分钟左右。n其次时间也跟火候相关，当烹饪的火候越大的时候，其烹饪的时间就会越短，反之，火候越小则烹饪时间越长。

10-15分钟

鸡中翅的肉质比较嫩，所以只需要放在锅里煮上10-15分钟就可以把它煮熟。当然也可以煮了十分钟之后关火焖上一会，然后再继续开火煮5分钟，那样鸡中翅会更加的软烂好吃。当然也可以煮了10来分钟之后，用筷子戳一下鸡翅的表面，能够戳下去说明已经煮熟的了，如果戳不动可以继续煮上一会。

10-20分钟左右

鸡翅一般煮10-20分钟左右能熟。通常鸡翅炖上15分钟左右就能够熟透，但是具体的时间需要根据烹饪的方式来判断。其次时间也跟火候相关，当烹饪的火候越大的时候，其烹饪的时间就会越短，反之，火候越小则烹饪时间越长。

煮鸡翅一般煮制15-30分钟就能煮熟。

一般情况下，在煮制鸡翅之前都会将鸡翅焯水断生，焯水后的鸡翅为半熟状态，而且鸡翅的肉质较为软嫩，因此比较易熟。

鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，而且鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪中含不饱和脂肪酸。