凤爪怎么做好吃又软烂，鸡爪怎么做软烂

摘要

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡爪怎么做软烂的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鸡爪怎么做软烂的解答，让我们一起看看吧。1、凤爪怎么做好吃又软烂？凤爪怎么做好吃又软烂？1.鸡爪要先剪去指甲，用厨房剪刀把指甲根部一起剪掉。2.如何才能做到鸡爪软烂，皮肉不破但是一吃即脱骨的效果呢？

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡爪怎么做软烂的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鸡爪怎么做软烂的解答，让我们一起看看吧。

• 1、凤爪怎么做好吃又软烂？

凤爪怎么做好吃又软烂？

1.鸡爪要先剪去指甲，用厨房剪刀把指甲根部一起剪掉。

2.如何才能做到鸡爪软烂，皮肉不破但是一吃即脱骨的效果呢？需要注意的是鸡爪要先焯水，去除腥味，在焯水之后需要迅速过冷水，能让鸡爪变得很有弹性。

3.在煮制的过程中，需要注意的是一定要开盖，防止温度过高，鸡爪这就不会变的皮开肉绽。

4.在挑选鸡爪的时候就需要注意，最好选择肉质饱满的，个头不要过大，担心不够入味的话可以把鸡爪从中劈开，更方便煮熟。

到此，以上就是小编对于鸡爪怎么做软烂的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡爪怎么做软烂的1点解答对大家有用。

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