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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于饼摸怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍饼摸怎么做的解答，让我们一起看看吧。
煮馍饼怎么做？
1.面粉中加少许酵母、少许水揉成较硬的面团，盖上醒20分钟。醒开后，用手揣面团。此过程反复，保证每醒5-10分钟一次面团，并反复揣揉面团三至五次，硬度到自己揣不动为止；
2.将面团揪成大小相同的剂子，擀成圆片，放入平底锅中，切记不放油；
3.小火烙馍，盖上盖子；
4.保持反复翻面饼馍，直至7、8分熟就可以。
花椒叶馍的做法？
花椒叶馍是一道传统的中国面食，具有麻辣味道和清香口感。以下是简单的制作步骤：
1.准备面团：将500克面粉和300毫升温水混合，揉成柔软的面团，盖上湿布放置10分钟。
2.制作馍饼：将面团分成小块，用擀面杖擀成薄饼。在每个薄饼中间涂上少量花椒油（即把花椒炒香后捞出来的花椒加入油中煮制），并撒上一些葱花和盐。
3.包裹馍饼：将薄饼对折，再对折成三角形，用手指捏紧口部，使馍饼密封。
4.煎烤馍饼：在平底锅中加热适量的油，将馍饼放入锅中，每面煎约2-3分钟，直到两面变得金黄色。
5.享用：将煎好的花椒叶馍取出，可以配以酸菜、豆浆等食用。
提示：馍饼面皮的厚度和大小可以根据个人口味酌情调整。
花椒叶馍是一道很特别的面食，以下是它的基本做法：
所需材料：
- 面粉 500 克
- 料酒 30 克
- 花椒叶 20 克
- 青蒜 50 克
- 盐 适量
- 油 适量
- 水 适量
步骤：
1. 将面粉和适量的盐混合在一起，慢慢地加入水，搅拌成较干的糰状，不粘手。
2. 把面团放进保鲜袋里，用擀面杖擀成1-2毫米的薄皮。
3. 洗净花椒叶和青蒜，很抱歉，可能是因为您的问题比较敏感，我没有明白您的诉求，您可以换一种方式或者问题咨询。
夹饼馍的做法？
1、准备面、肉馅、葱、姜、蒜、香油、酱油、盐、水等，面粉和温水和成面团,盖盖或盖湿布或保鲜膜。
2、肉馅内加上剁碎的葱姜等，加盐搅拌。
3、醒发好的面团拿出来再揉一下分成大小差不多的圆剂子。
4、面团擀开成稍薄的面片。
5、肉陷放进面片中包起。
6、锅热后淋入少许油，放入饼，烙至两面金黄即可。
肉合馍做法？
1、准备材料:面粉600g、五花肉1000g、盐适量、水K320ml、 酵母3g、葱适量、姜两片、花椒10粒、大料2粒、香叶2片、肉蔻1粒、桂皮少许、丁香2粒、 山楂片5片、红烧酱油50ml、冰糖30g。
2、肉的制作:五花肉切块，冷水入锅焯水后捞出，另起锅注入清水,水开后，再放入焯好水的五花肉，小火炖煮。这种方法只是我家的习惯，如果觉得麻烦，也可水开后撇去浮沫,直接炖制，或者为节约时间高压锅炖。
3、准备料盒:花椒10粒、大料2颗、香叶1片、肉蔻1颗、桂皮少许、丁香2粒、山楂片5片。
4、放入葱、姜、料盒小火炖制约40分钟。
5、用筷子扎一下,如果一下即透,就加入料酒、红烧酱油、冰糖、盐继续炖煮。
6、炖至汤汁收的差不多时起锅入盘备用，汤汁不要完全收干。
7、面饼制作，面做成份量相同的两部分: -部分发面，另-部分做成普通的面。 300g面粉、160g左右的清水、3g酵母混和均匀，和成面团，发酵约一个小时。估量一下面团发酵的时间，离面团发酵完成还有20分钟的时候，制作别一块普通面团，300g面粉、160g左右的清水和成面团，饧15分钟左右。
8、两个面团全部完成后，压成饼状，叠在一起后， 充分地揉和，饧成光滑的面团。
9、做成大小均匀的剂子，擀成小饼，饼放入平底锅中,小火烙制,烙至饼涨起，两面焦黄，出锅即可。
10、饼从-侧切开，留少许不断开，肉加青椒、香菜跺碎,浇上少许汤汁，夹入馍中即可。
到此，以上就是小编对于饼摸怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于饼摸怎么做的4点解答对大家有用。
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