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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工锅巴怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍手工锅巴怎么做的解答，让我们一起看看吧。
- 1、如何在家自制锅巴？
- 2、锅巴怎么做最简单好？
- 3、农家锅巴怎么做？
- 4、大米锅巴家庭自制？
如何在家自制锅巴？
大家都吃过锅巴，十分美味可口，那今天就给大家介绍一个在家自制锅巴的小窍门，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
米饭 适量
油 适量
方法/步骤
1、将保鲜膜平铺在桌子上，将米饭平铺在保鲜膜上。如图所示：
2、在米饭上再铺上一层保鲜膜。如图所示：
3、使用擀面棍对米饭进行擀压，将其压实、压薄。如图所示：
4、将米饭放入微波炉微波1-2分钟。如图所示：
5、油入锅开火，油热后，放入米饭块，炸至金黄即可出锅。如图所示：
6、美味的自制锅巴即可做好。如图所示：
锅巴怎么做最简单好？
米饭锅巴：
1、将剩米饭200克放入盘内隔水蒸软加淀粉30克搅拌均匀操成大团。
2.饭团压平后再盖上一层保鲜膜用擀面杖将饭团擀平，压薄一些放入冰箱冷藏两小时。
3.从冰箱拿出切成长方形小条
4.热锅入油待油7-8分的时候放入锅巴，煎至两面金黄捞出沥油。
5.热锅放少量油放入咸蛋黄炒到蛋黄冒泡放煎过的锅巴翻炒至蛋黄都均匀加些盐即可
1、米饭适量，油适量。
2、将保鲜膜平铺在桌子上，将米饭平铺在保鲜膜上。
3、在米饭上再铺上一层保鲜膜。
4、使用擀面棍对米饭进行擀压，将其压实、压薄。
5、将米饭放入微波炉微波1-2分钟。
6、油入锅开火，油热后，放入米饭块，炸至金黄即可出锅。
7、美味的自制锅巴即可做好。
农家锅巴怎么做？
做法如下：
1、将玉米糁用开水烫软，泡半个小时，沥干水分备用。
2.把泡好的玉米糁平铺在不粘锅中，用锅铲压紧压平，倒油，小火煎至成型，翻面，至两面都呈金黄色，盛出。
3.将锅巴晾凉，掰成块状。
4.将切好的线椒、葱白、蒜，放油锅中爆炒，微变色，加入锅巴，撒上椒盐，炒匀即可出锅。
食材、米饭 适量、油 适量
1、将保鲜膜平铺在桌子上，将米饭平铺在保鲜膜上。
2、在米饭上再铺上一层保鲜膜。
3、使用擀面棍对米饭进行擀压，将其压实、压薄。
4、将米饭放入微波炉微波1-2分钟。
5、油入锅开火，油热后，放入米饭块，炸至金黄即可出锅。
6、美味的自制锅巴即可做好。
大米锅巴家庭自制？
、主料：米饭500克、糯米粉100克、牛奶100毫升。
2、辅料：淀粉20克、椒盐适量、盐适量、色拉油适量。
3、米饭中加糯米粉100克、淀粉20克、牛奶100毫升、色拉油10毫升、盐适量。
4、充分搅拌均匀。
5、把米饭放入石臼中。
6、用石杵捣细腻。
7、米饭饭团放入保鲜袋中，用擀面杖擀成薄片。擀好后放入冰箱冷冻室冷冻1个小时左右。
8、用从侧面把保鲜袋剪开，撕去保鲜袋。
9、这时的大米薄饼不粘，而且很有韧性，用刀沾点水，将大米薄饼切成块状。
10、锅中放适量的色拉油，油热，放入切好块的米饭块。
11、炸至两面金黄表皮酥脆即可。
12、把油沥干装入到盘中，撒点椒盐，就可以开吃了。
准备食材：米饭150克，面粉25克，鸡蛋1个，白糖2克，十三香2克，辣椒粉5克，孜然粉5克。
做法步骤：
1.除了面粉之外，把米饭和其他食材都倒在一起搅拌均匀。然后再和面粉搅拌，捏成比较粘的饭团。
2. 把保鲜袋或者保鲜膜涂上一层油，饭团放进去擀平，厚度2毫米左右。隔着保鲜膜把锅巴切成3厘米左右的小块。
3.油温120℃，下入锅巴，小火慢炸到每个小块锅巴中间都鼓起，然后翻面继续炸到锅巴整体成型变硬。
4.捞出晾凉就可以吃了
到此，以上就是小编对于手工锅巴怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工锅巴怎么做的4点解答对大家有用。
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