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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于火腿炒蛋怎么做的问题,于是小编就整理了4个相关介绍火腿炒蛋怎么做的解答,让我们一起看看吧。
- 1、火腿炒鸡蛋的做法步骤?
- 2、鸡蛋能和火腿肠一起炒吗?
- 3、如何做火腿胡萝卜炒鸡蛋?
- 4、酱炒蛋火腿肠做法?
火腿炒鸡蛋的做法步骤?
原料:
火腿、鸡蛋、 香菜少许、盐、 鸡精少许。(火腿和鸡蛋适量,香菜和鸡精可以不放。以上都是根据个人喜好)
做法:
①火腿切片,鸡蛋全部打到碗里打散,香菜切小段
②锅热后加油烧开,下火腿煎一下(其实就是翻炒几下就行了)
③下鸡蛋液,稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒,同时加点盐和鸡精,根据自己喜欢吃蛋的老嫩成度关火加香菜装盘;(可以直接装进刚刚放鸡蛋液的盘子,里面剩余的鸡蛋液很快就会凝固,免得浪费!)
食材清单:火腿100g,鸡蛋2个,蒜苗叶200g,盐8g,油20g,鸡精5g。
烹饪步骤:
1.准备火腿、鸡蛋和蒜叶,火腿切条改刀切成丁,鸡蛋液内调入盐、鸡精少许清水和蒜苗叶,搅拌均匀。
2.锅内热油(油多放点),中小火煎鸡蛋,将鸡蛋翻面,鸡蛋盛出备用,锅中余油炒火腿,再放入蒜苗叶。
3.倒入煎好的鸡蛋,鸡蛋用锅铲分散,鸡蛋和火腿炒至入味。装盘。
原料:鸡蛋3个、火腿肠2根、葱2根、料酒1勺、盐适量、油适量。
做法步骤:
第1步、鸡蛋磕入碗中。
第2步、倒入一勺料酒。
第3步、少许盐。
第4步、搅拌均匀待用。
第5步、葱切段待用。
第6步、火腿肠切片装盘。
第7步、热锅下油,倒入蛋液。
第8步、凝固后用筷子拨到一边,煎熟。
第9步、用锅铲切小块,盛入盘中。
第10步、锅中倒入少许油,放入火腿肠煎香。
第11步、把炒熟的鸡蛋倒回锅中。
第12步、放入葱段。
第13步、翻炒均匀即可。
鸡蛋能和火腿肠一起炒吗?
可以。火腿肠炒鸡蛋,就是鸡蛋和火腿肠一起做的一道美味菜肴。既好看又好吃,做法更是简单得不得了。从营养学的角度来讲,鸡蛋中以蛋白质和卵磷脂最为丰富,火腿肠中医淀粉、脂类物质最为丰富,同时二者中氨基酸、矿物质、有机酸、以及人体所需的多种微量元素等营养物质的含量都非常丰富。
如何做火腿胡萝卜炒鸡蛋?
[玉米胡萝卜火腿鸡蛋炒饭]准备食材胡萝卜 1根雨润骨汤味火腿 100g玉米 50g鸡蛋 3只米饭 1碗步骤1.先把胡萝卜和火腿切丁2.玉米解冻3.鸡蛋打散4.米饭准备好5.起油锅,加入少许多力芥花油,把鸡蛋炒至8分熟,盛出备用6.利用炒鸡蛋的油加入胡萝卜丁火腿丁翻炒几分钟,盛出备用7.再把玉米翻炒片刻8.玉米里面加入胡萝卜丁和火腿丁一起翻炒片刻9.加入米饭翻炒,让各种食材和米饭翻炒均匀10.加入少许食盐,不要太多,因为火腿里面本身就有咸味11.现在加入8分熟的鸡蛋一起翻炒均匀12.最后加入少许酱油提鲜,翻炒均匀就可以起锅了13.鲜甜诱人的炒饭完成啦,怎么样?诱惑到你了吗?呵呵~~
酱炒蛋火腿肠做法?
将鸡蛋打散在碗中,加入适量的盐和黑胡椒粉,搅拌均匀; 将火腿肠切成薄片; 热锅倒油,油热后倒入蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固; 加入火腿肠片,翻炒均匀; 加入酱油、耗油、葱花,翻炒均匀即可关火。
到此,以上就是小编对于火腿炒蛋怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于火腿炒蛋怎么做的4点解答对大家有用。
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