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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于剩饭怎么做粥的问题，于是小编就整理了3个相关介绍剩饭怎么做粥的解答，让我们一起看看吧。
熟的米怎么样煮成粥？
1、取一饭碗的米饭放入空的电饭锅内胆内，用饭勺压碎成一颗一颗的状态；
2、放入约2/3到3/4内胆容量的水，放进电饭锅盖上盖子，通电开始煮；
3、当有蒸汽从气孔出来，说明里面的水已经开了，这时可将档位调到“保温”，保温越久，熬出来的粥越稠；（当然，如果比较急，就一直“煮饭”档位，不过要守在旁边随时开盖子放气，因为水开太久的话会漫出来要清洗电饭锅的）
4、水开的时候，就可以放些碎肉、碎皮蛋之类的进去了，这样熬出来就是那啥皮蛋瘦肉粥了；
5、如果电饭锅有“煮粥”的档位，那更方便了，直接进去出来就是粥了。
熟米还能搭配不同的食材一起煮稀饭，小米就是熟米的理想搭档，在需要的时候，可以把两种食材按1:1的比例准备好，直接放在干净的粥锅中，加入适量清水加热煮开，再把火调小，用小火慢慢煮40分钟左右，这时锅中的米就能熟透，熟米稀饭也就做好了。
剩稀饭可以蒸米饭吗？
食物放太久会生出很多细菌，因为吃了这些衍生很多细菌的食物会危害人体健康，所以最好食物剩掉以后就快快吃完，比如中午的剩米，晚上吃掉，二来，就算米饭放得时间短，细菌来不及衍生太多，对人体的伤害小到可以忽略，也会有来自外界的脏污，比如灰尘、空气里的细菌，要想预防这些，就需要把米饭放在干燥又封闭的地方，比如锅里，或者铺上一层保鲜膜放冰箱。三来，解决剩米的方法，以蛋炒饭为佳，这样可以补充米饭因为作为剩饭而流失的营养。若是煮成稀饭，可以适当地往锅里放些新鲜的蔬菜补充营养。
综上所述，剩米可以煮成稀饭，只要剩的时间不长、放在锅里没掀盖就可以吃，也可以在煮稀饭的时候适当地放入胡萝卜、紫薯、红薯、杂粮等食物使稀饭更美味。
怎样用已经煮熟的米饭煮粥？
1、取一饭碗的米饭放入空的电饭锅内胆内，用饭勺压碎成一颗一颗的状态；
2、放入约2/3到3/4内胆容量的水，放进电饭锅盖上盖子，通电开始煮；
3、当有蒸汽从气孔出来，说明里面的水已经开了，这时可将档位调到“保温”，保温越久，熬出来的粥越稠；（当然，如果比较急，就一直“煮饭”档位，不过要守在旁边随时开盖子放气，因为水开太久的话会漫出来要清洗电饭锅的）
4、水开的时候，就可以放些碎肉、碎皮蛋之类的进去了，这样熬出来就是那啥皮蛋瘦肉粥了；
5、如果电饭锅有“煮粥”的档位，那更方便了，直接进去出来就是粥了。
答：关于“怎样用已经煮熟的米饭煮粥”这个问题关键在于要搞清楚已经煮熟的米饭煮粥和未经煮熟的大米煮粥的区别。未经煮熟的大米煮粥，因为煮的过程中生米变成熟饭，会有米油溢出来，所以生米煮出来的粥是飘香四溢，香软可口的。
而用已经煮熟的米饭再去煮粥的话就不会再有米油溢出来了，所以煮出来的粥就比较稀，没有那么香。所以煮的过程中就要少放一点水。
1.先将煮熟的干米饭盛到锅里；
2.再往锅里添水，水的多少可以自己控制，喜欢吃稀粥就可以放的多些，喜欢吃稠粥就可以放的少些；
3.加入一小匙的面碱（是面碱不是水碱）；
4.将锅放在灶台上，用汤勺将不规则的剩饭拍匀；
5.盖上锅盖，开大火开始煮；
6.煮大概2到3分钟（时间的长短取决于饭量），煮到水开；
7.把火开到小火，煮3~4分钟，清淡美味的白粥就可以出锅了
8.如果喜欢其他口味的粥类，可以适当添加一些辅料，如蔬菜粥、皮蛋粥等。
到此，以上就是小编对于剩饭怎么做粥的问题就介绍到这了，希望介绍关于剩饭怎么做粥的3点解答对大家有用。
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