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各位老铁们好,相信很多人对铁皮石斛的正确吃法和用量都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于铁皮石斛的正确吃法和用量以及铁皮石斛的食用方法有哪些的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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铁皮石斛作为中药材和保健药,既可用作复方药材,也可作为日常保健食用,因此,食用方法也比较多。下面就给大家介绍铁皮石斛的吃法。
铁皮石斛怎么吃
一、新鲜的铁皮石斛吃法
1.直接咀嚼吞服。
2.炖:先用刀拍打,打扁后放入锅中煮,有利于药性营养成分的吸引。
3.榨汁:中药有草腥味,可以与水果一起榨。
4.泡茶:洗净去衣后切薄片,用沸水冲泡,连渣食用。
5.煎煮:洗净去衣切碎或拍破加水煎30分钟以上后喝汤,可重复煎煮。
6.入膳:洗净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟,连渣食用。
7.浸酒:洗净去衣切碎拍破,或者只是将铁皮枫斗放入这比较高度的酒里面,又或者可以和其他一些原料一齐放入,待三个月之后即可享用。
二、干铁皮石斛吃法
铁皮石斛干品又叫铁皮枫斗,通常有两种吃法。
与西洋参搭配磨粉,杭州这边很多人这么吃,有一定的效果但不理想,不科学,而且市场上出售的很多是石斛而不是铁皮石斛,并且磨粉不够细,不利于吸收,铁皮石斛外面有一层不透水的角质层,老人吸收20%,年轻人也只能吸收30%,所以不建议这种吃法,不仅不科学而且浪费。
每次7-8颗,煮一个晚上,先用大火煮,然后焖到第二天早上即可,磨成粉也可以煮,煮的时间断点,4-5小时/每次,煮3次即可。
注意事项:铁皮石斛性属清润,清中有补,补中有清,故最宜虚而有热者,凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服。
OK,关于铁皮石斛的正确吃法和用量和铁皮石斛的食用方法有哪些的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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