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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳怎么做有营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍银耳怎么做有营养的解答，让我们一起看看吧。
白木耳的吃法与做法？
一、蒜茸白木耳
1、将白木耳泡开，去掉根部，洗净切成小段备用；
2、将蒜泥和生姜末混合后，倒入锅中加热，加入白木耳、盐、鸡精、香菇和水，大火煮沸后改小火煮3-5分钟即可。
3、上菜前，可适量加入味精和少许香油，搅拌均匀后热炒，待白木耳微微逼出水分即可盛出。
二、醋溜白木耳
1、将白木耳泡开，沥干备用；
2、准备醋、糖、盐、淀粉和水，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀；
3、锅中倒油，烧至6成热，将白木耳下锅快速煸炒，有皱缩变软后备用；
4、倒入新油，放入葱花和姜末爆香，再把醋、糖、盐和水一起放入炒匀，放入白木耳，煮至汁变浓稠，淀粉水勾芡后，放入打好的鸡蛋液，迅速翻炒均匀即可。
三、红糖白木耳
1、将白木耳泡开，撕成块状备用；
2、把红糖放入锅中加水煮沸后改小火，持续加热至糖溶化；
3、将白木耳放入锅中，大火煮沸，营养表示细胞裂开情况下可加入少许柠檬汁；
4、加入适量的盐，调味后，继续小火炖煮，煮至收汁，慢慢转大火收汁。
四、炖鸡汤白木耳
1、鸡翅切块备用，白木耳泡开切成符合口感的大小，黄瓜和萝卜切咬口大小，揩干水分备用；
2、锅中加水加热，放入姜片、桂皮、鸡尾和其他配料，先煮一段时间；
3、鸡翅块用冷水泡30分钟，煮的时候先将泡水翻成锅中去烧，水开后撇去浮沫，放入少量料酒；
4、加入适量盐和其他调味料，慢慢炖煮，最后放入黄瓜和白木耳，用隔滤网过滤掉汤渣即可食用。
五、清爽白木耳拌沙拉
1、将黄瓜、胡萝卜等脆嫩的蔬菜切好备用；
2、将白木耳泡开，撕成适当大小的块状，洗净。锅中加水煮沸，放入白木耳，开水出锅过快的时候冲入一点凉水变一变反复多次，至白木耳变软烫熟后捞出备用；
孕妇吃银耳有什么好处，银耳怎么做营养价值比较高？
银耳中含有丰丰富的维生素D，银耳有补脾安神的作用，补充维生素D，可以防止钙的流失，对胎儿的生长发育十分有益，孕期如果缺乏的话，会影响胎儿的骨骼发育，银耳还有润肠通便的功效，银耳可以拌着吃，也可以做汤，都是比较好的选择，因此银耳的营养价值也是非常高的。
银耳的营养？
银耳营养价值很高，素有平民燕窝之称。银耳每百克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物79克，热量341千卡，钙380毫克，磷250毫克，铁30.4毫克。此外，还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。
银耳多糖怎么吃？
方法：
1. 制作银耳汤：
将银耳多糖加入银耳汤中，可以提高银耳汤的营养价值和保湿效果。将银耳煮熟后，加入适量的水和银耳多糖，煮约20分钟即可。
2. 加入水中：
将银耳多糖加入热水或牛奶中饮用。
免洗免泡的银耳是怎么做成的？
您好，免洗免泡的银耳是通过先将新鲜的银耳经过处理后，将其变成干燥的银耳片或粉末，这样就可以直接使用而不需要事先泡水或洗涤。其处理过程通常包括以下几个步骤：
1. 清洗：将新鲜银耳洗净，去掉表面的杂质和沙子。
2. 晾干：将洗净的银耳晾干，使其水分蒸发。
3. 烘干：将晾干的银耳在高温下烘干，以去除残留的水分和杂质，同时保持其营养成分。
4. 切片或粉碎：将烘干的银耳切成片或粉碎成粉末，方便使用。
5. 包装：将切好的银耳片或粉末进行包装，以便于存储和销售。
总之，免洗免泡的银耳是经过多个步骤处理和加工制成的，具有便捷、卫生、营养丰富等优点。
到此，以上就是小编对于银耳怎么做有营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳怎么做有营养的5点解答对大家有用。
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