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新京报快讯（记者陈琳）“小区门口的大白菜，一个小时之前是2.6元一斤，一个小时之后是5元一斤！这什么节奏？”1月27日，家住望京的居民张女士说。新京报记者走访发现，近几日大白菜供应紧张，部分超市没有普通白菜可卖，批发市场大白菜批发价每斤最高涨到了3.5元。
北京新发地一位商户介绍，部分批发商回家过节，现在市场上白菜供应量偏紧。预计正月初六过后，商户回京，白菜上市量也会增加，价格会逐渐下降。
记者走访部分超市看到，受疫情影响，不少市民开始有意识购买米面粮油、速冻饺子等商品，还有耐储存的土豆、大白菜、白萝卜等蔬菜。“这样可以尽量减少外出。”市民崔先生说。
但有的市民到超市发现，没看到普通白菜售卖。“我本来想买几棵大白菜储存着慢慢吃，结果到附近两个超市转了一圈，没看到有大白菜卖，后来买了两斤奶白菜，一斤8块钱。”市民阎先生表示。
记者走访北京新发地了解到，受新型冠状病毒疫情的影响，近期大白菜、白萝卜上市量相对减少，导致新发地市场上大白菜、白萝卜价格出现上涨。大白菜价格涨幅较大。据了解，去年11月份大白菜还曾经出现售卖难现象，地头批发价最低0.14元，到市场批发价最高不过0.3元。这导致部分菜农把白菜收进地窖，想等到春节前后再卖。但正好赶上了疫情，部分产区的白菜运不出来。
最近几天大白菜上市量减少，价格连番上涨。1月26日，北京新发地市场上白菜批发价最高1.5元/斤。1月27日，普通大白菜批发价最高涨到了2.7元/斤，黄心大白菜批发价涨到了3.5元/斤。
北京新发地白菜批发大户王永志介绍，这个季节北京大白菜供应地，有一部分是湖北省，还有一部分是河北的唐山、玉田等地。王永志说，预计正月初六返乡过年的商户陆续回京，白菜的上市量会增加，价格也会下降。
另据了解，1月26日，北京新发地市场专门组织春节农产品保障供应专题座谈会，参会的多是海南、云南等地的应季蔬菜经销商，以及河北张家口、承德，内蒙古等地的储备菜商户，依托全国上百万亩的蔬菜种植基地和全国十多个分市场，新发地已在广泛组织货源，保障蔬菜等农产品充足供应。
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