瘦肉率最高的黑猪品种，瘦肉率高的两个猪品种

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大家好，瘦肉率最高的黑猪品种相信很多的网友都不是很明白，包括瘦肉率高的两个猪品种也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于瘦肉率最高的黑猪品种和瘦肉率高的两个猪品种的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！1.品种来源：湘村黑猪原名湖南黑猪，是以桃源黑猪为母本、杜洛

大家好，瘦肉率最高的黑猪品种相信很多的网友都不是很明白，包括瘦肉率高的两个猪品种也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于瘦肉率最高的黑猪品种和瘦肉率高的两个猪品种的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

1.品种来源：湘村黑猪原名湖南黑猪，是以桃源黑猪为母本、杜洛克猪为父本经杂交合成和继代选育而培育的瘦肉型猪新品种。

2.审定情况：2012年7月通过了国家畜禽遗传资源委员会的审定，并颁发了畜禽新品种（配套系）证书。

3.特征特性：属瘦肉型新品系母系猪，具有体质健壮、抗逆性强、产仔多、母性好、哺育能力强、生长发育快、饲料利用效率高，胴体瘦肉率高、肉质品质优良等特性，是生产优质商品瘦肉猪的好猪种。

湘村黑猪被毛黑色（肢、鼻和尾端有少许杂毛），体型紧凑结实。背腰平直，胸宽深，腿臀较丰满。头大小适中，面微凹，耳中等稍竖立前倾。四肢粗壮，蹄质结实。乳头细长，排列匀称，有效乳头12枚以上。

4.产量表现：农业部种猪质量监督检验测试中心（武汉）2011年对湘村黑猪的现场抽检和屠宰测定的结果表明，繁殖性能：窝均产仔数11.7头，产活仔数11.4头，21日龄窝重48公斤，育成仔猪数10.9头，哺育率96.6%;生长肥育性能：日增重690克，料重比3.34∶1，达90公斤体重日龄175;胴体肉质：屠宰率74.62%，平均背膘厚29.21毫米，眼肌面积30平方厘米，胴体瘦肉率58.76%，系水力（压力法）90%，48小时内滴水损失2.44%，肌内脂肪3.79%。

5.养殖要点：湘村黑猪适应性强，在满足中等营养水平、常规免疫接种和日常管理条件下，湘村黑猪均能表现较好的生产性能。

6.适宜区域：适应我国各地区饲养。

1.产地：主产于黑龙江省的三江平原地区。是以长白猪和东北民猪为亲本，进行正反杂交，再用长白猪回交，经过6个世代10余年的定向选育而成的肉用型新猪种。

2.外貌特征：全身被毛白色，头轻嘴直，鼻长，耳部下垂或稍前倾，背腰平直，腿臀丰满，四肢粗壮，蹄结实，身躯丰满，乳头7对，排列整齐。整个体躯呈“流线型”。

3.生产性能：平均每头母猪产仔数10～13头，60天断奶窝重160公斤左右，肉猪日增重平均0.642公斤，胴体瘦肉率为59%。三江白猪肉色鲜红，系水力强，质地细嫩，肉味鲜美。

4.杂交利用：试验证明，三江白猪与国外引入猪种、国内培育猪种及地方猪种都有很好的杂交优势，是杂交生产中的优良亲本品种。其中杜洛克和三江白猪是最优杂交组合。

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