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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋芋头怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糖醋芋头怎么做的解答，让我们一起看看吧。
- 1、糖醋芋儿的做法？
- 2、糖醋芋泥块的做法？
- 3、怎样腌制糖醋芋头丝？
糖醋芋儿的做法？
材料： 荔浦芋头、芝麻适量、玉米淀粉 酱汁调料 1勺料酒、一勺生抽、半勺老抽。3勺白醋、4勺白砂糖。少许盐、清水半碗！一勺淀粉
做法：
1、芋头去皮洗净切成条状。裹上一层玉米淀粉。油热下锅炸。小火慢炸炸至表皮酥脆微微泛黄。即可捞出控油备用。
2、调个酱汁 1勺料酒、一勺生抽、半勺老抽。3勺白醋、4勺白砂糖。少许盐、清水半碗！一勺淀粉、搅拌均匀。
3、锅里留底油。油热倒入调好的酱汁。炒至冒泡。倒入炸好的芋头条。翻拌均匀。撒上芝麻 起锅装盘即可开吃。
用料
芋头、糖、醋、生抽、番茄酱、淀粉、油
做法步骤
步骤 1
芋头切成指头粗细的方形长条，上锅蒸熟，不用蒸太久，熟了就行，蒸太久容易烂。
步骤 2
把糖、醋、生抽、番茄酱倒进一个碗里，拌匀调成碗汁。起锅放少许油，油热后倒入碗汁。碗汁沸腾后，倒入淀粉水勾芡。再沸腾后倒入蒸好的芋头，使芋头上面裹上糖醋汁，出锅，开吃。
芋头剥掉皮清洗干净后切成片，青椒洗净去籽切丝，蒜瓣去皮切碎
锅中倒入食用油烧热，先加入大蒜炒出香味，加入芋头片翻炒几下，加入食盐。
大火爆炒芋头几分钟，加入五香粉，没有这个粉，可以不加。
将芋头翻炒入味后，加入青椒。
翻炒几下，加入红糖，当然如果加入白糖也行
加入适量醋，有了糖醋的味道，菜更加好吃
等待芋头炒软变熟了即可
糖醋芋泥块的做法？
材料：芋头1000克、剁椒酱600克、白砂糖8大匙、芝麻油一小匙、醋
做法：
1、芋头买回来，先不洗泥，带土铺在通风但晒不到太阳的地方，自然风干到洋芋头水分蒸发，皮发皱，这个时间大概要4-6天；
2、提前准备一个无水无油的大密封盒，待洋芋头充分风干后，洗净，切成厚薄均匀的片状，再晾干表面水份；
3、将晾干的洋芋头片倒入密封盒，加入剁椒酱和8大匙白砂糖，加入食用醋。用无水无油的筷子或勺子搅拌均匀，密封好，入冰箱冷藏腌制3-4天，即可食用；
主料：芋头1个；
辅料：白糖1汤匙、香醋2汤匙、盐少许、生粉适量、白芝麻少许、生抽1汤匙
糖醋芋头
1、芋皮削掉清洗干净。
2、切成芋条，边角料可以做芋块另煮火锅也不错。
3、放入盐巴鸡精搅拌均匀。
4、放入生粉或地瓜粉搅匀。
5、油锅热放入芋头炸至外皮金黄色及可起锅。
6、准备糖醋生抽生粉和水搅匀。
7、另起油锅，勾芡。
8、淋到芋条上面，洒上芝麻及可。
步骤1
主要食材
步骤2
芋头剥掉皮清洗干净后切成片，青椒洗净去籽切丝，蒜瓣去皮切碎
步骤3
锅中倒入食用油烧热，先加入大蒜炒出香味，加入芋头片翻炒几下，加入食盐。
步骤4
大火爆炒芋头几分钟，加入五香粉，没有这个粉，可以不加。
步骤5
将芋头翻炒入味后，加入青椒。
步骤6
翻炒几下，加入红糖，当然如果加入白糖也行
步骤7
加入适量醋，有了糖醋的味道，菜更加好吃
步骤8
等待芋头炒软变熟了即可，不用加鸡精了，糖醋味会掩盖掉鲜味。
怎样腌制糖醋芋头丝？
材料主料：芋头1个；辅料：白糖1汤匙、香醋2汤匙、盐少许、生粉适量、白芝麻少许、生抽1汤匙糖醋芋头1芋皮削掉清洗干净。
2切成芋条，边角料可以做芋块另煮火锅也不错。
3放入盐巴鸡精搅拌均匀。
4放入生粉或地瓜粉搅匀。
5油锅热放入芋头炸至外皮金黄色及可起锅。
6准备糖醋生抽生粉和水搅匀。
7另起油锅，勾芡。
8淋到芋条上面，洒上芝麻及可。小贴士炸芋条的火候要把握好，不要炸糊了。
到此，以上就是小编对于糖醋芋头怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋芋头怎么做的3点解答对大家有用。
