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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于串串虾怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍串串虾怎么做的解答，让我们一起看看吧。
- 1、串串虾的做法及配方？
- 2、烤虾串怎么做好吃？
- 3、串串莴笋怎么串？
串串虾的做法及配方？
做法材料：
虾500克，色拉油适量，食盐适量，白酒适量。
只需三步：清理——腌制——烧烤，轻松自制。
虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线，捞出沥干后，撒入一勺盐，抓拌均匀腌制20分钟。
好的海虾，用竹签子按自己喜欢的方法串起，全部串起即可。
底锅里撒少许油，油不需多，油烧热后，将虾串并排放入。
喷入一勺白酒去腥，然后均匀撒入烧烤料，一面烤熟后翻面，直到虾的颜色变红即可关火。
注意：不要把虾烤糊了！否则吃不了了！
烤虾串怎么做好吃？
烧烤串串虾的做法
虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线，捞出沥干后，撒入一勺盐，抓拌均匀腌制20分钟
腌制好的虾用竹签子按自己喜欢的方法串起（可以首尾相穿，也可以背尾相穿），全部串起即可
底锅里撒少许油，油不需多，油烧热后，将虾串并排放入
喷入一勺白酒去腥，然后均匀撒入烧烤料，一面烤熟后翻面，直到虾的颜色变红即可关火
小贴士
1、做烤虾之前一定要事先腌制，盐要一次放够，虾才入味，更勤快的童鞋可以将虾开背
2、我发现奇怪的是，以前不串虾的时候，做好的虾就是炒虾的味道，但串好后完全就是烤虾的赶脚，这是不是意味着心理暗示很重要，哈哈，如果觉得无所谓，您直接下锅，无需费手工
3、锅里油不需多，一点即可，否则虾会有油腻感，喷入白酒，让烤虾有一种铁板烧的感觉，去腥提鲜，酒精挥发的感觉不错滴
4、其实在家做烧烤，无论是平底锅、还是电饼铛，只需要一包现成的烧烤料即可，做出烧烤味和外面用碳烤的八九不离十，原料更新鲜，操作很简单、吃得好放心
原料
鲜虾、盐、白酒、烧烤料、竹签。
做法
1、虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线，捞出沥干后，撒入一勺盐，抓拌均匀腌制20分钟；
2、竹签在清水中浸泡一会，避免烤糊，腌制好的虾用竹签子全部串起；
3、将虾串并排放入烤箱或炭炉上；
4、喷入一勺白酒去腥，然后均匀撒入烧烤料，一面烤熟后翻面，直到虾的颜色变红即可。
串串莴笋怎么串？
【麻辣串串制作方法】
【食材】：牛肉、莲藕、西蓝花、莴笋（选择自己喜欢的时令蔬菜）
【制作过程】：
第一步：把牛肉先用姜、料酒、生抽、淀粉混合腌制，拌匀后淋入几滴油，放置腌制一会。
第二步：根据星座、血型、性别、口味、颜值，选择自己喜欢的蔬菜，串起来。
第三步：在锅里烧油，放入外号皮牙子的洋葱和香菜，小火慢炸，炸至金黄后捞出，这个是锅底香不香的关键步骤，划个重点。
第四步：油留着，把准备好的蒜粒、干椒、八角、桂皮、香叶、草果（敲爆脑袋的）、茴香、豆瓣酱、炒香、红油放入锅中，炒香后，倒入高汤或者清水，大火烧开汤底。属于钢铁直男的麻辣汤底就做好了。（香料的味道出来后，可以把香料捞出，不然会有些混到串串里，影响我们享受美食~）
第五步：盐、鸡精、白糖、生抽、花椒、油，调味后，放入串串，撒上一些白芝麻，边涮边吃。
麻辣串串还可以准备很多不同的种类，比如鱼、虾、蟹、贝、猪肉、牛肉、鸡肉、毛肚、火腿肠、鹌鹑蛋、鸭肠、大财、等等，所有你喜欢吃的东西，都可以用竹签串起来，放在汤底里涮。麻辣串串当然讲究重口味，越麻约好，越辣越好，香料也是挑选花椒、蒜粒、干椒、八角、桂皮、香叶、草果、茴香等，又辣又香才，串串才能入味。
串串美味串串香，麻辣锅底麻辣爽。
到此，以上就是小编对于串串虾怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于串串虾怎么做的3点解答对大家有用。
