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石蒜科（Amaryllidaceae）属于单子叶植物分支天门冬目（Asparagales）。多年生草本，具鳞茎或根状茎，叶通常基生，狭长；花型优美，花色艳丽，花被片6，2轮，雄蕊6枚，子房下位；果为蒴果或浆果。根据《世界植物志》统计，石蒜科约有100属1200多种，分布于全世界热带、亚热带和温带地区，许多种类为旱生植物，多作栽培供庭园观赏。中国约有17属，44种及4变种，主要分布于南方各省、区。
1.葱莲属（玉帘属）Zephyranthes
?葱莲属植物：多年生草本，地下具鳞茎；叶基生，线形；花单生于花茎顶端，夏秋开白花；蒴果近球形，种子黑色。全世界约40种，分布在南美洲、中国上海、广东、湖北、江苏、浙江等地有栽培。
雪片莲属植物：多年生球根草本，具被膜鳞茎，呈卵圆形；叶少数，呈狭条带状；花单生，椭圆形，具芳香，白色；蒴果，球状。耐寒或半耐寒。本属约有12种，分布于南欧及地中海地区。我国引种栽培有1种。
君子兰属植物：多年生草本，具肉质根；顶生伞形花序；浆果紫红色。喜温湿及半阴环境，不耐寒，壤土要求排水良好。本属约6种，原产于南非南部。中国常在温室盆栽供观赏，是吉林省长春市的市花。品种主要有：大花君子兰、垂笑君子兰、细叶君子兰、有茎君子兰、金丝君子兰、白花君子兰。
文殊兰属植物：多年生草本具鳞茎；叶基生，剑形；伞形花序；蒴果近球形。文殊兰喜温暖湿润，光线充足的环境，土壤以砂质为好，耐盐咸盐碱。本属约100种，主产于印尼、苏门答腊。个别种也见于我国广东、广西、福建、海南、四川及台湾等地。
文殊兰是典型的海漂植物，常长于海边地区、河旁沙地及山涧林下阴湿地。文殊兰全株有毒，但以鳞茎毒性最强。全株均含石蒜碱、多花水仙碱等多种生物碱。
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