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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么做芝麻叶面条的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎么做芝麻叶面条的解答,让我们一起看看吧。
芝麻叶素面条的做法?
1.材料:
面条:适量
芝麻叶:适量
大蒜:2瓣,切碎
酱油:适量
香油:适量
盐:适量
辣椒油(可选):适量
2.步骤:
1.将芝麻叶洗净,切成细丝状备用。
2.煮一锅水,加入适量盐,将面条煮熟,捞出备用。
3.取一个小碗,加入切碎的大蒜、酱油、香油和辣椒油(如果喜欢辣的话),搅拌均匀成调味汁。
4.在一个大碗中,将煮熟的面条和芝麻叶丝放入,倒入调味汁,用筷子或者铲子充分拌匀,使面条和芝麻叶充分裹上调味汁
芝麻叶面片的家常做法?
第一步 天然面粉中加入65ml水,搅拌成面絮,揉成光滑的面团,用湿布覆盖醒10分钟。
第二步 干芝麻叶加入热水泡开,水漫过芝麻叶即可(时间较长,可提前进行发泡)。小葱切碎,姜切成姜丝备用。
第三步 醒好的面团,揉成表面光滑后,撒上少许干面粉,擀成1毫米左右厚薄均匀的面片(擀的过程中不断撒入干面粉,防止粘连)。
第四步 擀好的面片撒上少许干面粉,折叠4层后,切成3毫米左右宽的面条。锅内放油烧至七成热,放入姜丝爆香后,加入肉末进行翻炒,1分钟后加入老抽上色(也可不加)。
第五步 肉末炒熟后,放入葱花和泡好的芝麻叶进行翻炒,三分钟后出锅备用。第六步 锅内加水烧开,放入切好的面条待面条七成熟时,放入炒好的芝麻叶肉末料,两分钟后加入盐和十三香即可出锅。
主料:
天然面粉200克,芝麻叶100克,芝麻酱 30克,辣椒油20克,芹菜50克,韭菜30克.大蒜20克.红萝卜50克。
做法:
一、食材准备
1.首先我们先把芝麻叶洗干净,并进行发泡。
2.把黄豆洗好放入锅中煮熟。
3.取天然面粉300g进行面片制作
4.加水和成面絮
5.擀成薄面饼,再切成面片。
6.接下把胡萝卜切丝
7.再把芹菜切段
8.韭菜切碎
9.再把泡好的芝麻叶用香油和食盐腌制一下。
二、成品制作
11.锅内放适量的油,下蒜粒烹出香味,再下入红萝卜丝,芹菜段翻炒,然后锅中加入水。
12.水烧开后放入面片进行煮面。
13.然后锅中放入腌制好的芝麻叶
14.取绿豆面和淀粉。
15.加入水勾芡。
16.锅中依次放入食盐、酱油、和勾好的芡汁
17.然后把洒上韭菜碎。
18.一碗好吃的芝麻叶面片就做好了。
芝麻叶面条是怎么做的?
提前泡芝麻叶,(因为是晒干的,所以得提前泡)清洗干净,切碎。放入香油,盐,葱花搅拌均匀。
放入煮好的面条里,根据家人口味加入辣椒油等其它调料。香喷喷的芝麻叶面条就做好了,简单,少油,健康营养,。
牛肉芝麻叶面条的做法?
以下是牛肉芝麻叶面条的简单做法:
所需材料:
- 牛肉(切丝)200克
- 芝麻叶面条适量
- 青菜适量
- 葱姜蒜适量
- 酱油、盐、糖、料酒适量
- 鸡精适量
- 食用油适量
步骤:
1. 牛肉切丝,用盐、料酒、糖、鸡精腌制20分钟;
2.葱姜蒜切末,青菜洗净切段备用;
3.热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味后加入腌制好的牛肉丝煸炒至变色;
4.加入适量的水,烧开后加入青菜段煮熟;
5.将煮熟的芝麻叶面条捞起,放入碗中,倒入煮好的牛肉青菜汤;
6.最后根据个人口味加入适量的酱油和鸡精即可。
温馨提示:芝麻叶面条是一种特色面条,口感爽滑,但煮熟后容易糊烂,需要及时捞起。
到此,以上就是小编对于怎么做芝麻叶面条的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么做芝麻叶面条的4点解答对大家有用。