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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于虾肉泥给宝宝怎么做的问题,于是小编就整理了2个相关介绍虾肉泥给宝宝怎么做的解答,让我们一起看看吧。
虾肉泥的正宗做法?
原料:鲜虾适量,大白菜适量,淀粉适量
准备好所需材料。
1、将虾去虾肠,剥去壳和头,剥出虾肉洗净备用。
2、做虾滑只需用到虾肉,虾头和壳可以炸点虾油用。
3、将白菜分成段和叶。
4、将白菜叶切片,白菜段切成小碎粒。将白菜段切碎,一是容易咀嚼,二能增加虾滑的口感。
5、将虾肉、白菜叶、1-2勺凉开水用搅拌机打成泥。加一点水,更容易搅拌。
6、将搅拌好的白菜虾肉泥倒入碗中,加入碎白菜段、2小勺淀粉、少许盐,用筷子顺着一个方向拌匀。多搅打一会儿,虾滑更Q。
7、将拌好调好味道的白菜虾肉泥装入裱花袋中。
8、锅中装适量水。
9、水烧热后,关火,将裱花袋剪个小口子,再将虾肉泥一点点挤到水中。我觉得用裱花袋比较方便,如果没有裱花袋,用保鲜袋、勺子都行。
10、再次开火,煮至虾滑全部浮在水面上,说明虾肉熟了。关火,盛起就可以吃了。
1.将买来的活虾洗干净,去头去壳去虾线(最好是用活虾,冷冻虾口感柴柴,没有鲜味)。
2.将虾切成小段剁碎成泥,或者放入绞肉机中搅成虾肉泥。
3.倒出来,放入盘中,加一点点盐,生粉,加少许水搅拌均匀,上锅蒸熟即可。
虾仁泥的做法步骤
步骤 1
菜场买的新鲜基围虾(要活蹦乱跳的那种)
步骤 2
去头去尾,去虾线(这个过程需要极其的耐心和技术)
步骤 3
虾仁儿清水冲洗几次,放入柠檬片(挤出汁儿)腌制虾仁,去腥
步骤 4
水开,放入虾仁,煮2-3分钟,捞起来,用辅食机(料理机,料理棒,反正能搅成泥的工具都可以)打碎成泥,加煮虾的汤水会更细腻~
步骤 5
打成泥后摆入冰格,冷却后,放入冷冻层
10个月宝宝虾泥做法?
虾泥一般要选择新鲜的虾,最好选择活虾或者青虾,不要选择煮熟的红虾。青虾买来之后清洗干净将虾肉拨出来然后将虾线去掉,将虾肉放在菜板上用刀切成沫然后剁成虾泥,也可以直接把虾放进绞肉机里进行打碎。将虾泥放进完碗以后打一个鸡蛋,用筷子快速的搅匀,让其混合均匀。加一点轻微的盐,少许的淀粉,一般采取蒸的方法,蒸的比较清淡比较适合宝宝的口味,放在蒸锅上蒸10-15分钟即可。宝宝刚开始吃的时候可以少量的吃,因为个别宝宝可能会对虾出现过敏的情况,如果宝宝吃了没有不适的情况可以逐渐增加喂食的量。
用料
西兰花 三朵
鲜虾 150克
淀粉 20克
步骤 1,食材准备:鲜虾150克,西兰花三朵、淀粉20克
步骤 2,鲜虾去掉虾头,虾线,外壳之后切成小段
步骤 3,西兰花焯水之后切成细碎
步骤 4,全部都准备好了之后将切好的虾段
步骤 5,西兰花碎和淀粉一起
准备好6只活虾,1个柠檬。
活虾用清水清洗干净,去掉虾线;
虾线全部取出后,将虾肉开边铺在盘子上;
柠檬切片盖在虾肉上面,上锅蒸10分钟左右;
虾肉蒸熟后,放入料理机打成泥状;
最后把虾泥放入辅食盒冷冻保存,吃的时候拿出来热一下就可以了。
1、主料2人份:虾仁100克。
2、辅料:豆腐50克、西兰花50克、胡萝卜小半根、食盐少许、植物油适量。
3、豆腐洗净,压成豆腐泥。
4、虾仁剁成虾泥,备用。
5、胡萝卜洗净,去皮,切末。
6、西兰花用开水焯过,切末。
7、炒锅放油烧热,下入胡萝卜末煸炒。
8、炒至半熟时放入虾泥和豆腐泥。
9、继续煸炒至八成熟时再加入西兰花末。
10、续炒至熟透时加盐调味即可。
到此,以上就是小编对于虾肉泥给宝宝怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于虾肉泥给宝宝怎么做的2点解答对大家有用。