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今天给各位分享蒸蛋怎么做好吃又嫩的知识，其中也会对虾仁蒸蛋怎么做好吃又嫩进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
零失败超级滑嫩鲜虾豆腐水蒸蛋
1、料酒1勺 虾仁豆腐蒸蛋的做法 步骤1 嫩豆腐切块放进深盘里 步骤2 备好海虾10只，鸡蛋1个，姜1块，香葱1颗 步骤3 香葱洗干净切圈备用 步骤4 将虾冲洗干净切去虾头，虾头可以炸虾油别扔掉哦。
2、零失败超级滑嫩鲜虾豆腐水蒸蛋是一道口感细腻、营养丰富的家常菜。
3、蒸蛋的时间应根据蛋液的多少适当加减。想知道鸡蛋是否蒸熟可以用小勺翻看一下，如果没有蛋液流出来就差不多了。
4、豆腐取出切块，放入深一些的容器中。鸡蛋打入碗中，加入和温水打散，并撇去浮沫。（水和鸡蛋的比例为2：1）撇去浮沫的鸡蛋从一边倒入豆腐中。放入蒸锅，蒸锅上汽后改小火蒸8-10分钟左右。
5、美味虾仁豆腐蒸蛋 鸡蛋打入碗内，加入1/3汤匙盐和3蛋壳清水搅打均匀，淋在豆腐和虾仁上。美味虾仁豆腐蒸蛋 烧开锅内的水，放入豆腐虾仁以大火隔水清蒸8分钟，取出待用。
蒸蛋如何做
处理好的鸡蛋液放入开水锅中。步骤step 7 扣上一个盘子，防止水蒸气破坏表面的平整 。大火蒸10分钟就可以了。
锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，放入蚝油和葱碎（我没放葱）炒出香味起锅装小碗里待用。锅里放入蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀，放在蒸架上加盖，用中大火蒸。
第一步 皮蛋，灰包蛋，咸蛋各一个，鸡蛋3个，紫淮山和红辣椒青豆适量（可不要）第二步 皮蛋，灰包蛋，咸蛋黄切粒备用。第三步 鸡蛋分开蛋清蛋黄。准备好一个蒸蛋的容器，用锡纸包起来刷一层油。
配料：即食海参1根、鸡蛋1个、清水75克、白果1枚、生抽8克、香油少许。
番茄肉沫蒸蛋 准备食材：玉米淀粉、猪肉沫、胡萝卜、鸡蛋、番茄、葱花。 胡萝卜、番茄切碎，猪肉用生姜水浸泡去腥，放入辅食机打成肉沫备用，鸡蛋加160m温水搅拌均匀。
老娘舅里的水蒸蛋是怎么做的?怎么可以做的这么嫩?
先把鸡蛋打入碗中。盐化开后把温水到倒入蛋液的碗中，让水和蛋液充分融合。搅打均匀后再用滤勺过滤一遍。蒸锅加入足够量的水，把装蛋液的碗放进蒸锅内。蛋液放进蒸锅，在蒸锅的边上放上1只，然后再盖盖子。
做法如下：准备3个土鸡蛋打入碗中，加一小勺盐（盐一定不要加多）；用打蛋器充分搅散，搅打至没有蛋清就可以了；做水蒸蛋，蛋和水的比例一般是1：5，用60°左右的热水，不要直接用凉水或者开水。
鸡蛋打入碗里。用筷子把鸡蛋打散。往蛋液里倒入150克凉白开水，水的量是鸡蛋液的5倍，这个比例很重要，鸡蛋和水的比例1：5。
蒸蛋的正确方法：先把鸡蛋打入碗中，一般有3-5个就能够蒸出1碗来，然后把蛋液搅打均匀，把蛋清和蛋黄充分融合，这样蒸出来的蛋才好看。
水蒸蛋超嫩滑的五个技巧 用水是关键，忌加生水和热开水 一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。这样做的，一个鸡蛋，然后用一半鸡蛋壳做量杯，倒入4次水。忌加生水和热开水。
橘子蒸蛋:宝贝专属美食
1、食材简单易得这款橘子蒸蛋只需要鸡蛋和橘子两种食材蒸蛋怎么做好吃又嫩，简单易得，方便快捷。烹饪步骤超简单烹饪步骤超简单，只需要将蛋黄液和橘子粒混合，隔水蒸15分钟，晾凉后即可食用。
2、做法步骤 （1）将橘子切开1/10，把这1/10扔掉；（2）把橘子芯掏空；（3）在一个盆子里打四个鸡蛋，并搅拌均匀；（4）将搅拌好蒸蛋怎么做好吃又嫩的鸡蛋倒入空心的橘子中；（5）放入蒸锅里，蒸六到八分钟。
3、最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。(2)忌猛搅蛋液。在蒸制前猛搅或长时间搅动蛋液会使蛋液起泡，搅氵解后蒸时蛋液不会溶为一体。
4、首先，橘子蒸蛋是可以给宝宝吃的，但是宝爸宝妈们需要注意，不能添加太多的调味料，宝宝喜欢食材的本身的味道。橘子蒸蛋需要准备的食材如下：鸡蛋1个、橘子四分之一个。
5、我吃货的本性一下子被唤醒了，现在，只有美食能够点燃我的热情了。那么，冬天吃什么呐！这是个值得思考的问题。橘子蒸蛋 听说，橘子具有美容的功效。
超嫩滑水蒸蛋7种做法,大学女友都喜欢
菠菜洗净焯水加温水打成汁。 打好的菠菜汁过滤一下。 取3次半个蛋壳的菠菜汁倒入蛋黄中。 搅打均匀 过筛一下 撇去浮沫。 盖保鲜膜扎几个小孔。 水开上锅蒸8分钟焖3分钟。
十秋葵蒸鸡蛋 食材 鸡蛋、秋葵、盐、味极鲜。 做法 鸡蛋磕入碗中，放入盐调味，用筷子多搅打下，打散。 放入水打均匀，水与鸡蛋2：1，用勺子把蛋液上的泡沫刮净。 秋葵洗净切片，把切好的秋葵摆在蛋液上。
小猪蒸蛋 食材：鸡蛋、水、火腿、紫菜 做法： 将蛋打在碗里，用筷子打散搅匀。 加入清水，搅拌均匀。 将蛋液过筛一次。
水蒸蛋是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，口感嫩滑，营养丰富。
取几个蛋，放入容器中打散。按照蛋液和水1：1的比例，下温开水，搅拌均匀。用瓢羹瓢去蛋液表面的浮末，这一步很重要，去除浮末，蒸出来的蛋表面才会光滑。
牛奶蒸蛋的做法 步骤step 1 准备一盒牛奶和两个鸡蛋。牛奶也可以用奶粉冲泡。步骤step 2 要想达到最嫩滑的效果，把牛奶连同盒子在热水里坐温，然后倒进碗里倒入适量盐溶化。
蒸蛋怎么做好吃又嫩的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于虾仁蒸蛋怎么做好吃又嫩、蒸蛋怎么做好吃又嫩的信息别忘了在本站进行查找喔。
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