如何熬制银耳红枣枸杞汤

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银耳大枣枸杞汤的做法如何熬制银耳红枣枸杞汤银耳红枣枸杞的正确做法银耳红枣炖枸杞怎么做银耳枸杞红枣汤怎么做银耳大枣枸杞汤的做法食材：莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克，枸杞5克。步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。步骤3: 把银耳撕成小朵。步骤

银耳大枣枸杞汤的做法
如何熬制银耳红枣枸杞汤
银耳红枣枸杞的正确做法
银耳红枣炖枸杞怎么做
银耳枸杞红枣汤怎么做

银耳大枣枸杞汤的做法

食材：

莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克，枸杞5克。

步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。

步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。

步骤3: 把银耳撕成小朵。

步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下

步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。

步骤6: 加入一块冰糖。

步骤7: 四十分钟左右后放入枸杞出锅。

如何熬制银耳红枣枸杞汤

先把银耳用水泡上，泡开后用水清洗两三遍，控水。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用。

将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了。一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了。泡好后也要控水。

银耳红枣枸杞的正确做法

1、准备材料：银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。

2、红枣用水洗净备用。

3、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。

4、泡发的银耳用手掰成小块。

5、剪去蒂部黄色部分，洗净备用（根蒂黄色部分太硬了，口感不好）。

6、枸杞洗净备用。

7、银耳放入高压锅中，加适量水。

8、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。

9、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

用料

银耳4朵

大枣几颗

枸杞适量

冰糖稍多

清水稍多

做法

1/7干银耳用沸水发开，发的时间大概为20分钟

2/7将发好的银耳仔细清洗，并撕成小朵，准备大枣，枸杞和冰糖，冰糖一定要这种块状的

4/7将小朵银耳倒入煮沸的水中继续熬煮，时间为40分钟

5/7等到银耳煮熟时，把冰糖放进去继续熬煮半个小时

6/7等到汁成粘稠后，加入红枣和枸杞煮15分钟，喝前加点红糖即可

银耳红枣炖枸杞怎么做

用料

银耳4朵

大枣几颗

枸杞适量

冰糖稍多

清水稍多

做法

1/7干银耳用沸水发开，发的时间大概为20分钟

2/7将发好的银耳仔细清洗，并撕成小朵，准备大枣，枸杞和冰糖，冰糖一定要这种块状的

4/7将小朵银耳倒入煮沸的水中继续熬煮，时间为40分钟

5/7等到银耳煮熟时，把冰糖放进去继续熬煮半个小时

6/7等到汁成粘稠后，加入红枣和枸杞煮15分钟，喝前加点红糖即可

第一步：首先要将银耳泡发，泡发的时候要用凉水，千万不能用热水，会破坏口感和营养成分，根部朝下，大约泡3-4个小时，泡发好的银耳去掉黄色根蒂部分，撕成小朵，撕的越碎越好，这样出胶多；红枣和枸杞分别泡洗好。

第二步：锅中烧开适量的水，放入银耳，大火将水再次烧开，然后转小火煮5分钟，5分钟之后关火，盖盖焖15分钟。

第三步：15分钟之后再次开大火将其烧开，放入冰糖和红枣一起煮2分钟，然后再次关火焖15分钟，15分钟之后再次开火将其烧开，放入枸杞，关火焖5分钟即可出锅。

银耳枸杞红枣汤怎么做

　主料：银耳一朵。　　辅料：红枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。　　做法：　　1、银耳一朵（约20克）放入盆内，温水浸泡半天（泡两三小时也可），待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；　　2、银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；　　3、中途加入冰糖，红枣和枸杞，直至银耳炖软为止；　　4、装入密封盒，放冰箱冰镇，每日一或两碗，随吃随取。　　成功小秘方：　　1、银耳汤要想熬得又浓又稠，长时间泡发很关键。以前我试过多次，每次想起喝了，才现泡发银耳，结果不管花多时间，熬出的银耳总是脆脆的！　　2、开始熬时，水可略少，在熬制过程中，分多次适量加水，并不断搅匀，最后以锅中银耳汤起大泡为最佳。　　汤水能挂丝了，还不错吧~~　　晶莹剔透，如丝滑稠，甜凉浸腮~~ 　　每晚，照顾了小多入睡后，最惬意的事就是来一碗冰镇银耳汤，上上网或看看电视，什么也不想，也不做，让四肢和大脑随着汤水的丝丝凉意，彻底得到放忪……　　PS：有关银耳汤不能过夜的讨论：　　看了许多博友关于银耳汤过夜会产生亚硝酸盐的讨论，在此说明一下：以前我家做银耳汤，基本都是在有亲友来访时，做出来做为消夏甜品的，现吃现做，一伙人，一大锅，当天就可以消灭完；但遇上没吃完的时候，虽然营养价值没那么好了，倒了仍觉可惜，会放冰霜用密封盒冻着，尽量在第二天吃完；当然了，如果只是自己一个人吃的话，最好还是每次少做点，当天做当天吃为佳！