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制作石榴酒需要什么味的清酒
一般用纯粮食酒。要是不知道，你可以去问一下卖酒人那里，我看他们大部分人都会买52°以上的白酒，因为纯度好的酒，泡出来的味道才好，还有另一种说法是可以杀菌，不过没有科学依据的事，不好轻易下定论，不了解这些的话，就去网上搜索问问。
如何做石榴酒，自制石榴酒的正确方法
石榴酒的做法
1、石榴一颗一颗剥出来，剥干净，别沾到水。
2、把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒。
3、密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃。
4、原则上酒体颜色变粉红之后，就可以开始喝了。放得越久越好喝，但清酒度数低，易坏，还是尽快喝完吧。
5、石榴的颜色会慢慢融到酒里，同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，还是可以每隔几天就拿出来晃晃。
石榴酒不加白酒的做法怎么保存
石榴酒不加白酒的做法可以按照以下步骤来制作：
将石榴切开，取出籽，用水清洗干净。
将石榴籽放入容器中，加入适量的糖和水。
混合均匀后盖上盖子，放置在阴凉处，每天轻轻摇晃约一个月时间。
石榴酒就会慢慢成熟。也可以加入一些冰糖以增加石榴酒的甜度和口感。
在制作完成后，将石榴酒放置在阴凉处保存即可。
如果您制作的石榴酒不加白酒，那么保存方法与普通酒类相似。以下是一些保存石榴酒的方法：
1. 温度：石榴酒应该保存在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。温度过高会导致酒变质和口感变差。
2. 容器：石榴酒应该保存在密封的容器中，如玻璃瓶或陶瓷瓶。避免接触空气和光线，以防氧化和变质。
3. 时间：石榴酒的保存时间取决于其质量和酿制方法。一般来说，优质的石榴酒可以保存一年以上，而普通的石榴酒则建议在半年内饮用完毕。
4. 冷藏：如果您希望延长石榴酒的保存时间，可以将其放入冰箱冷藏。但请注意，冷藏会使酒的口感和香气变淡，因此不建议将其长时间冷藏。
总之，保存石榴酒的关键是保持其温度适宜、容器密封、避免接触空气和光线。如果您想要保存较长时间，可以将其放入冰箱冷藏，但请注意不要长时间冷藏。
石榴酒的酿制方法
方法一点也不复杂，在做的时候需要把成熟石榴中的石榴籽取出来，放到大的干净玻璃瓶中，加入适量冰糖，放入纯净水蜜蜂发酵，大约过30天里面的石榴酒能发酵完成，在发酵过程中要经常用手摇晃玻璃瓶让里面的材料接触，发酵以后的十六九取出过滤得到的液体重新装入玻璃瓶进行二次发酵，30天以后就能做好。
原料：
石榴5个、二锅头白酒350毫升、冰糖50克。
做法：
1、首先，剥出石榴籽尽可能把膜去除干净。
2、然后，用合适的方法挤压出石榴汁，不过不要用榨汁机榨。
3、用纱布过滤后放瓶子里。
4、接着，把冰糖和白酒放进石榴汁瓶里。
5、用保鲜膜包一下，不过不要太严实留有发酵的空间。
6、盖上盖子，放在室温20℃左右的环境下发酵。
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