- A+
- 烧烤豆腐干如何腌制细嫩
- 烧烤的豆干要怎么做哦
- 铁板烧烤豆腐干的做法
- 烤肉豆干零食做法
烧烤豆腐干如何腌制细嫩
制作方法：
1.豆干切块，表面划几刀，以便入味。
2.腌料与水混合均匀。
3.腌料汁淋在豆干上，尽量使每一块豆干都蘸上腌料汁。保鲜膜包好，放入冰箱冷藏腌制至少一小时。
4.烤盘铺上锡纸，摆入豆干，表面刷一层油。
5.放入预热好的烤箱，上下火200度，中层烘烤约15分钟。
6.立刻取出，表面再刷一层油，撒上辣椒粉，翻面，再次刷油、撒辣椒粉，然后放入烤箱，继续烘烤约15分钟即可。
烧烤的豆干要怎么做哦
材料：豆腐干1张、葱花、元荽、泡菜坛里泡了一夜的樱桃萝卜或者胭脂萝卜颗粒、蒜水可以不要、孜然、花椒、鸡精、盐
1、准备好一张豆腐干，还有所有配料，
2、切成颗粒，滴入几滴芝麻油搅拌均匀，油辣椒可以为豆腐干上层油亮的红色，做出来漂亮又有食欲，和辣椒粉比起来，经过油制的辣椒口感更温醇；
3、最后把平底锅倒少许油，豆腐干稍微起泡后翻面煎，豆腐干起大炮后，刷一层蒜水，安抚一下渐渐失去水分的豆腐干撒上花椒、孜然、鸡精、盐，用刷子刷均匀，穿上竹签后，再给外表均匀撒上各种调料，刷层辣椒油就可出锅上桌开吃啦~
烧烤豆腐干做法如下：主料：豆腐干（300g）
调料：食盐 适量 调和油 适量 孜然 适量 花椒粉 适量 柿子粉适量 白芝麻 适量1．豆腐干洗干净切成小块。
2．准备好葱花和辣椒。
3．电饼铛加热后放少量的油，豆腐干下锅小火慢慢烤。
4．均匀的撒上盐。
5．用刷子沾油，每一片都刷到，然后用铲子慢慢的每一片翻身。
6．均匀的撒上孜然粉。
7．放入辣椒，并均匀的撒上花椒粉，然后用铲子每一片翻身烤。
8．香味四溢之后，电饼铛关电源，并趁热撒上白芝麻。
9．撒上葱花，略略翻拌均匀即可。注意事项：
1．所有的调料根据自己的饮食习惯来使用。
2．调料可根据自己的喜欢更改。
3．食用烧烤食品易上火，要饮用降火饮料和多喝清水。
铁板烧烤豆腐干的做法
先把豆腐干切成喜欢的大小，沥干水，如果喜欢还可以把它串起来，接着烧热铁板，或是平底锅之类的，接着放油烧热后，把豆腐干放入，两面煎至金黄焦香了，就洒上烧烤汁，辣椒粉，孜然粉这类的调料与香料，想要更好吃些，还可以在全部做好后，洒上多一些的韭菜碎，然后利用豆腐干剩余的热力把它烫香就可以吃了。
烤肉豆干零食做法
下面是具体做法：
材料：
豆干、盐、孜然、辣椒粉、油
步骤：
1.将豆干切成适当大小的块状，用清水冲洗干净。
2.将豆干块放入盆中，加入适量的盐、孜然和辣椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟。
3.在烤盘上涂一层油，将腌制好的豆干块放入烤盘中，间隔一定距离。
4.将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度的温度烤10-15分钟即可。
5.烤好的豆干可以直接食用，也可以配上自己喜欢的调料，如蒜泥、酱油等。
小贴士：
1.烤豆干的时间要根据自己的烤箱情况和豆干的大小来决定。
2.豆干的口感可以根据个人偏好，选择薄片状或者厚块状的豆干。
1/11 将豆干洗净。
2/11 牙签，烧烤料。（烧烤料一般超市里调味品货架上都有卖）
3/11 将豆干切成小的长条状。（不能太粗，弯的时候容易折断）
4/11 牙签用开水烫下后，把豆干折起来。
5/11 豆干弯曲点，用牙签固定住。
6/11 也可以切成其他形状。
7/11 穿好的豆干放到稍大点的器皿内。
8/11 将烧烤料倒入后，轻轻地晃动裹均匀。
9/11 锅内倒油，把豆干放入慢煎。
10/11 煎好一面后翻面煎，即可。
