三鲜汤家常做法王刚,芦笋紫菜汤怎么做

  • A+
所属分类:大杂烩百科
摘要

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芦笋紫菜汤怎么做的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芦笋紫菜汤怎么做的解答,让我们一起看看吧。三鲜汤家常做法王刚?主料:蘑菇适量,香菇2朵,金针菇适量,豆腐适量,枸杞适量,秋葵4个,番茄1个,姜片2片辅料:盐适量,胡椒粉适量做法:1.食材准备好1.

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芦笋紫菜汤怎么做的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芦笋紫菜汤怎么做的解答,让我们一起看看吧。

三鲜汤家常做法王刚?

主料:蘑菇适量,香菇2朵,金针菇适量,豆腐适量,枸杞适量,秋葵4个,番茄1个,姜片2片

辅料:盐适量,胡椒粉适量

做法:

1.食材准备好

1.食材准备好

三鲜汤家常做法王刚,芦笋紫菜汤怎么做

2.锅中倒入少许油放入姜片炒香

2.锅中倒入少许油放入姜片炒香

三鲜汤家常做法王刚,芦笋紫菜汤怎么做

3.下入豆腐稍微煎至两面黄即可

3.下入豆腐稍微煎至两面黄即可

三鲜汤家常做法王刚,芦笋紫菜汤怎么做

4.倒入清水或者高汤。

4.倒入清水或者高汤。

三鲜汤家常做法王刚,芦笋紫菜汤怎么做

5.下入胡椒粉

5.下入胡椒粉

三鲜汤家常做法王刚,芦笋紫菜汤怎么做

6.下入蘑菇类,煮2分钟左右。

6.下入蘑菇类,煮2分钟左右。

三鲜汤家常做法王刚,芦笋紫菜汤怎么做

7.下入番茄小火熬10分钟左右。

7.下入番茄小火熬10分钟左右。

三鲜汤家常做法王刚,芦笋紫菜汤怎么做

8.最后2分钟下入金针菇、秋葵,切滚刀下入。

8.最后2分钟下入金针菇、秋葵,切滚刀下入。

三鲜汤家常做法王刚,芦笋紫菜汤怎么做

9.下入盐,调味即可出锅

9.下入盐,调味即可出锅

三鲜汤家常做法王刚,芦笋紫菜汤怎么做

10.成品

10.成品

三鲜汤家常做法王刚,芦笋紫菜汤怎么做

主料:

嫩豆腐1块

平菇100克

鸡蛋1个

辅料:

香菜1颗

葱白少许

配料:

食盐1/2茶勺

鸡精少许

香油少许

做法:

1. 原料:嫩豆腐、平菇、鸡蛋、香菜。

2. 豆腐轻洗去灰尘,切成小条。

3. 平菇洗净,撕成和豆腐相协调的小条。

4. 锅中水烧开,放入平菇快速焯一下水,捞出备用。

5. 再把豆腐放进去焯烫一下,捞出备用。

6. 另起锅热油,煸香葱白末,然后加入适量清水,并调入1/2茶勺的食盐,把水烧开。

7. 加入豆腐条。

8. 加入平菇条,盖上盖子,煮至水开。

9. 水开以后打入蛋花,调入少许鸡精和香油。勾薄芡,最后撒上香菜末即可

食材:

平菇2朵、嫩瘦肉150克、红薯淀粉2大勺、色拉油3勺、蒜2瓣、小葱3小根、花椒几颗、酱油1勺、盐3勺

1、清洗蘑菇

2、清洗完毕后,用手把蘑菇撕成小片。

3、挑选嫩一点的猪瘦肉切片。

4、两勺红薯淀粉,一勺酱油,两勺料酒,搅拌均匀,把肉片放进去拌匀。

5、准备配料。蒜切碎,葱切小段,几个花椒。

6、锅稍微烧热,加油烧热,放入花椒粒,蒜粒,炒香。

7、加入蘑菇,翻炒,加入少许盐。

8、加入两大碗水,一勺半盐,盖上锅盖,中大火煮。

9、蘑菇住8分钟左右,直至蘑菇味进入汤内,保持汤沸腾的时候加入裹上淀粉的肉片,在锅里用筷子快速翻拌,让肉片呈一片一片,不成团。加入小葱。大火煮3分钟左右,尝一下味道,如果淡了可以再加一点盐。起锅。

三鲜汤的做法商用?

即食海参3条

鱿鱼80克

玉兰片100克

辅料

盐2克胡椒粉2克昆布粉1克鸡汤1碗

步骤1

即食海参提前解冻。然后洗净部肚里的肠子。

步骤2

鱿鱼剥掉黑皮。斜刀切薄片儿备用。

步骤3

玉兰片,也就是竹笋片儿。提前泡发备用。

步骤4

用到的三鲜全部切好。

步骤5

海参和鱿鱼分别用开水焯烫几秒钟。捞出备用。

步骤6

锅里放底油,炒香葱姜。

步骤7

方玉兰片煸炒并加入盐,胡椒粉和昆布粉去腥调味儿提鲜。

步骤8

倒入鸡高汤,煮开后放入海参。小火煮五分钟左右。

步骤9

海参煮好后,放入鱿鱼煮半分钟。

步骤10

出锅时放入红甜椒配色。

步骤11

出锅可撒少许香葱。“喜小鲜即食海参,带你领略舌尖上的美味”

烹饪技巧

海参和鱿鱼焯烫的时间千万不要长。几秒钟即可。

1、用料:芦笋200克、紫菜干40克、香菇10克、盐2克、鸡精1克(可放可不放)、香油(麻油)5克、冷水500克

2、把紫菜干用温水泡发洗干净,芦笋和香菇洗干净切片(切块也可以)

3、所有材料一起放入锅中500克费水中煮透至熟。

4、最后放盐、鸡精、麻油、起锅装汤碗内即可喝汤吃菜。

主料:海参150g,当归 15g,熟地黄 25g,玉兰片50g,鸡脯肉100g,鱿鱼 50g,黄瓜50g,胡萝卜25g,青蒜段 10g

辅料:料酒,葱丝少许,食盐 适量

1. 海参剖洗干净,切段,入沸水中氽一下,捞出沥水。鱿鱼洗净切花刀。鸡脯肉洗净切成薄片,玉兰片切成小片,胡萝卜切小条,分放盘中。

2. 当归、熟地黄放入瓦锅内,注入6碗水,小火煎约1小时半,捞去药渣,以药汁作为汤底。

3. 煎锅上火烧热油,下葱丝爆香,加入鸡肉片煎熟后,放入海参、鱿鱼、玉兰片、胡萝卜条、料酒、青蒜段炒熟,加入汤底略煮,撒入适量盐调味即可。

4.美味又好吃的海参鱿鱼玉兰片的做法完成开吃

到此,以上就是小编对于芦笋紫菜汤怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于芦笋紫菜汤怎么做的2点解答对大家有用。

历史上的今天:

投资项目网

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: