- A+
冬阴功火锅的正宗蘸料
1、冬阴功酱是用香茅、良姜、柠檬叶、青柠檬、泰式辣酱、椰浆熬煮而成的。
2、准备材料：大虾110克、蛤蜊200克、鱿鱼须40克、白玉菇50克、番茄一个、香茅一根、良姜一块、柠檬叶四片、青柠檬一个、泰式辣酱一块、椰浆65克。做法：准备好食材；大虾去虾线；热锅入油爆香良姜和香茅；加入切好的番茄块，炒至出汁；加入500ml清水煮开；加入大虾、鱿鱼须、辣酱、柠檬叶；挤入半个柠檬汁；加入蛤蜊、杏鲍菇、椰浆；煮开后装碗即可。
冬阴功火锅蘸料是一种最近特别火的火锅蘸料，很多人在吃火锅的时候都喜欢调一碗冬阴功火锅蘸料吃。
冬阴功火锅蘸料不仅占着肥牛卷和肥羊卷好吃，而且蘸着各种素菜也非常美味。
冬阴功火锅蘸料怎么调呢？
冬阴功火锅蘸料的调法还是比较简单的，首先我们需要先加一勺美味的虾仁酱，如果火锅店里没有虾仁酱的话可以用海鲜酱代替。
然后在虾仁酱中放入一点柠檬汁和咖喱酱，搅拌均匀之后，在酱料里面放一点食醋和小米辣椒，美味的冬阴功火锅蘸料就做好了。
冬阴功蘸水怎么调配
1、冬阴功酱是用香茅、良姜、柠檬叶、青柠檬、泰式辣酱、椰浆熬煮而成的。
2、准备材料：大虾110克、蛤蜊200克、鱿鱼须40克、白玉菇50克、番茄一个、香茅一根、良姜一块、柠檬叶四片、青柠檬一个、泰式辣酱一块、椰浆65克。做法：准备好食材；大虾去虾线；热锅入油爆香良姜和香茅；加入切好的番茄块，炒至出汁；加入500ml清水煮开；加入大虾、鱿鱼须、辣酱、柠檬叶；挤入半个柠檬汁；加入蛤蜊、杏鲍菇、椰浆；煮开后装碗即可。
首先我们需要先加一勺美味的虾仁酱，如果火锅店里没有虾仁酱的话可以用海鲜酱代替。
然后在虾仁酱中放入一点柠檬汁和咖喱酱，搅拌均匀之后，在酱料里面放一点食醋和小米辣椒，美味的冬阴功火锅蘸料就做好了。
冬阴功火锅蘸料怎么调
1、冬阴功酱是用香茅、良姜、柠檬叶、青柠檬、泰式辣酱、椰浆熬煮而成的。
2、准备材料：大虾110克、蛤蜊200克、鱿鱼须40克、白玉菇50克、番茄一个、香茅一根、良姜一块、柠檬叶四片、青柠檬一个、泰式辣酱一块、椰浆65克。做法：准备好食材；大虾去虾线；热锅入油爆香良姜和香茅；加入切好的番茄块，炒至出汁；加入500ml清水煮开；加入大虾、鱿鱼须、辣酱、柠檬叶；挤入半个柠檬汁；加入蛤蜊、杏鲍菇、椰浆；煮开后装碗即可。
大徐冬阴功汤做法
1锅中放入油，放入虾头，炒出金黄色的油，加入一升清水，煮开后捞出虾头。
2放入香茅碎、南姜片、口蘑片、小米辣，煮4-5分钟，放入两块冬阴功酱、两勺鱼露、一勺白糖、柠檬...
3放入虾、花甲、鱿鱼、番茄，煮熟后关火，加入椰浆、青柠汁，搅拌均匀，冬阴功汤就做好了。
大徐冬阴功汤是一道具有浓郁泰式风味的汤品，下面是简单的做法：
所需材料：
- 猪肉或鸡肉250克
- 鲜香菇4朵
- 豆腐1块
- 冬笋1份
- 食用油适量
- 泰国大米粉或粿条50克
- 柠檬草2根
- 柠檬叶数片
- 干辣椒5-8个
- 姜、蒜、洋葱、葱适量
- 酱油、盐、糖、酸味剂（青柠汁或山楂汁）
制作步骤：
1. 将猪肉或鸡肉切成小块，用酱油、盐腌渍10分钟后备用。
2. 干辣椒去辣椒籽切碎，姜、蒜、洋葱、葱也切碎备用。
3. 热锅加油，将肉块煎至金黄色捞出放置一旁。锅中留适量油，倒入洋葱、姜、蒜炒香。
4. 加入干辣椒碎和柠檬草、柠檬叶继续翻炒。
5. 倒入适量的清水，放入已经洗净切片的冬笋、香菇和豆腐丁，烧开后转小火煮30分钟左右。将肉块再加入汤内继续煮至肉熟，肉味慢慢渗透到汤中。
6. 在煮汤的同时，将大米粉或粿条煮熟备用。
7. 用盐、糖和酸味剂调味后，将煮好的大米粉或粿条放入锅中，翻炒几下即可。
注意事项：
1. 在切割辣椒时要戴手套，以防辣味刺激双手皮肤。
2. 还可以根据个人口味加入其它食材，如草菇、青菜等。
3. 如果没有柠檬草和柠檬叶，可以用柠檬替代调味，不过口感会有所区别。
历史上的今天:
- 2023: 【抖音】小说他心里有白月光，她只想离婚单飞无广告阅读(0)
- 2023: 主角梦梦林萧 佚名的小说在线阅读(0)
- 2023: 连抽国运：我将重铸封神榜(0)
- 2023: 喜团圆谢昭最新小说全文阅读(0)
- 2023: (独家)我在都市修个仙小说第1章子分第1章(0)
